Kue Remeng bangka

Airin
Airin @cook_6057610

Hari ini lagi iseng belajar buat cake dari mama. Soalnya mama pinter buat cake dan diajarin dari kecil sama tante mama.
Jadi daripada belajar di luar better blajar lsg dari mama numpung lg ada di jakarta..
Mayan next time bs bikin utk misua dan si kecil dan bebas dari bahan pengawet..

Smoga resep berguna dan selamat mencoba temans...😘

Kue Remeng bangka

35 orang berencana membuat resep ini

Hari ini lagi iseng belajar buat cake dari mama. Soalnya mama pinter buat cake dan diajarin dari kecil sama tante mama.
Jadi daripada belajar di luar better blajar lsg dari mama numpung lg ada di jakarta..
Mayan next time bs bikin utk misua dan si kecil dan bebas dari bahan pengawet..

Smoga resep berguna dan selamat mencoba temans...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
5-8 orang
  1. 250 grammentega cap blue band
  2. 200 gramgula halus
  3. 15telor (buang 8 telur putih)
  4. 200 gramtepung terigu
  5. 1 bungkus kecilvanili
  6. 1 sendok makanbubuk coklat van houten

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Pisahkan kuning telur dan putih telur dimana dari 15 putih telor, yang dipakai cuma 7 saja

  2. 2

    Mixer gula halus + mentega sampai menyatu dan berwarna agak putih

  3. 3

    Campurkan kuning telur yg sdh dipisahkan ke dalam adonan

  4. 4

    Mixer adonan selama 12-15 menit hingga warnanya menjadi kuning seperti di gambar

  5. 5

    Sementara itu bersihkan tempat mixer dengan air panas.. pada saat telur putih dimixer tidak boleh berminyak atau ada bekas adonan kuning telur/mentega

  6. 6

    Tambahkan 2 sendok makan gula halus ke adonan telur putih. Mixer selama 10mnt hingga telur putih mengembang. Kt mama klo adonan sdh siap biasanya saat kt angkat, adonan telur putihnya tidak jatuh...

  7. 7

    Campurkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur/margarin dan ayak hingga menyatu. Stelah menyatu, lsg campurkan adonan putih telur

  8. 8

    Pisahkan sedikit adonan utk bubuk coklat

  9. 9

    Oleskan sedikit margarin di loyang. Bagi adonan menjadi beberapa lapis. Utk coklat jdkan 3 lapis. Adonan bawah kuning, stelah itu coklat dan seterusnua

  10. 10

    Setelah semua lapisan adonan ditempatkan di loyang. Pakaikan garpu dan diputar seperti posisi per-mur utk variasi di adonan.

  11. 11

    Panaskan oven selama 5 menit. Setting suhu 180 drajat menggunakan api atas bawah. Bake utk 30 menit. Tusukkan lidi dan apabila masih lengket brarti pindahkan menjadi api bawah dan bake 5-10 menit lagi

  12. 12

    Stelah matang pindahkan kue dr loyang ke piring.. taraaa... dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airin
Airin @cook_6057610
pada

Komentar

Resep Serupa