Macaroni Schotel

Susan Momoya
Susan Momoya @momoyakitchen
Jakarta

Ini makanan kesukaan saya dan keluarga. Sudah coba bermacam-macam resep macaroni schotel, tapi paling suka sama resep yang satu ini, karena lebih praktis dan rasanya pas di lidah. Sekarang resep ini jadi salah satu resep andalan untuk bakulan saya juga.. dan puji Tuhan banyak yang suka! 😊 Resep ini saya adaptasi dari Melz Kitchen dengan beberapa modifikasi. Semoga bermanfaat! 😘

Macaroni Schotel

Ini makanan kesukaan saya dan keluarga. Sudah coba bermacam-macam resep macaroni schotel, tapi paling suka sama resep yang satu ini, karena lebih praktis dan rasanya pas di lidah. Sekarang resep ini jadi salah satu resep andalan untuk bakulan saya juga.. dan puji Tuhan banyak yang suka! 😊 Resep ini saya adaptasi dari Melz Kitchen dengan beberapa modifikasi. Semoga bermanfaat! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 cup kecil
  1. 200 grmacaroni kualitas bagus, rebus matang / al dente
  2. 300 mlsusu UHT plain
  3. 4 butirtelur ayam, kocok asal
  4. 100 grkeju cheddar parut (sisakan sedikit untuk taburan)
  5. 3 buahsosis, potong kecil-kecil (boleh ganti smoked beef)
  6. 50 grkornet sapi (saya pakai merk Pronas sachet)
  7. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  8. 1 butirbawang bombay, cincang
  9. 2 butirbawang putih, cincang
  10. 1/2 sdtoregano
  11. 1/2 sdtbubuk pala
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. secukupnyaGaram, merica
  14. Daun peterseli kering untuk taburan
  15. Margarine untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarine. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis dan kornet, aduk sampai berubah warna. Matikan kompor, sisihkan.

  2. 2

    Taruh macaroni rebus ke dalam wadah/baskom. Masukkan tumisan bawang dan sosis tadi ke dalam macaroni. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan terigu (campur dulu dengan sedikit susu agar tidak menggumpal), lalu masukkan sisa susu UHT. Aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Masukkan telur kocok, keju parut, oregano, bubuk pala, garam, merica, saos tomat. Aduk kembali sampai rata.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang pyrex / wadah aluminium foil. Taburi parutan keju dan peterseli. Saya pakai wadah aluminium kecil, jadi sekitar 18 buah. Panggang menggunakan oven dengan suhu 170 derajat kurang lebih 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing ya). Note: hasil adonan memang basah, nanti akan mengental dan mengembang dengan sendirinya saat dipanggang.

  6. 6

    Ini penampakan sebelum masuk oven.

  7. 7

    Voila! Ini penampakan setelah matang 😍

  8. 8

    Yum! Pake cocolan chilli sauce. Enak banget ini.. Selamat mencoba ya 😉

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Momoya
Susan Momoya @momoyakitchen
pada
Jakarta
Happiness is homemade 😘
Lebih banyak

Komentar

Latifah Elzhubier
Latifah Elzhubier @latifahlazuardi28
Bun kalo sebelum dipanggang dikulkasin dulu semaleman bisa ga

Resep Serupa