Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bagian dada)
  2. 6bawang putih ulek halus
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. secukupnyagaram
  5. 1/4jeruk nipis
  6. tusuksate secukupnya
  7. bahan sambal :
  8. 15cabe rawit
  9. 5bawang putih
  10. secukupnyagula garam
  11. 2 buahkaldu ayam siap pakai
  12. secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet daging ayam. Potong dadu lalu cuci bersih.

  2. 2

    Rendam daging ayam dengan perasan jeruk nipis dan bawang putih yang sudah di haluskan.

  3. 3

    Tambahkan merica dan garam. Aduk rata.

  4. 4

    Diamkan kurang lebih 30menit (simpan dalam kulkas)

  5. 5

    Siapkan tusuk sate. Lalu tusuk daging ayam'nya sesuai selera. (1tusuk bisa di isi 3-4potong daging ayam yang sudah dipotong dadu)

  6. 6

    Panaskan kompor. Goreng di atas wajan teflon. Beri sedikit minyak. Goreng dengan api kecil. Bolak balik sampai matang kecoklatan

  7. 7

    Lalukan sampai daging ayam habis

  8. 8

    Cara membuat sambal : rebus air hingga mendidih,, masukkan cabe dan bawang putih. Rebus kira-kira 10menit. Lalu tuang ke ulek'an. Tambahkan gula garam secukupnya. Jangan lupa masukkan kaldu ayam yang sudah siap pakai. Ulek sampai halus. Terakhir beri perasan jeruk nipis

  9. 9

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoerbyrani
dapoerbyrani @dapoerbyrani
pada
Kediri - Jawa Timur - Indonesia
Follow IG : @dapoerbyraniPecinta Makan - Masak - Kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa