Cempedak Goreng Cocol Gula Merah enaaakk

@mominanevin
@mominanevin @bluefiscella
Tangerang Selatan

Buah Cempedak itu jarang banget ada yang jual..kebetulan punya pohonnya di samping begitu mateng di pohon dan jatuh ke tanah langsung diambil.. kebayang di goreng tepung buat berbuka puasa...nyaam..hihi

Cempedak Goreng Cocol Gula Merah enaaakk

20 orang berencana membuat resep ini

Buah Cempedak itu jarang banget ada yang jual..kebetulan punya pohonnya di samping begitu mateng di pohon dan jatuh ke tanah langsung diambil.. kebayang di goreng tepung buat berbuka puasa...nyaam..hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. buahcempedak, yg dikupas dan dibuang bijinya
  2. 200 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 1 sdmvanili
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir, jgn terlalu byk krn dari buahnya sdh manis
  7. secukupnyaair
  8. minyak goreng
  9. Bahan2 Cocolan:
  10. 2 bhgula merah
  11. 2 lbrdaun pandan, di iket
  12. 1 bhcempedak yg di lumatkan

Cara Membuat

  1. 1

    Buah cempedak yg sudah dibersihkan dan pisahkan bijinya disiapkan di wadah. sambil menyiapkan bahan2 campuran seperti tepung terigu, tepung beras, vanila bubuk, garam dan gula aduk2 dan tuangkan sedikit2 airnya.

  2. 2

    Goreng cempedak yg sudah dicampur ke dalam adonan tepung dengan sendok, sedikit demi sedikit dengan api kecil.

  3. 3

    Untuk bikin cocolan saosnya, air direbus sampai medidih, masukan gula merah yang sudah di iris2, tambahkan daun pandan dan kulit cempedak yg di lumatkan td. tunggu sampai mendidih dan agak mengental.

  4. 4

    Siap disajikan untuk tajilan buka puasa yang manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@mominanevin
@mominanevin @bluefiscella
pada
Tangerang Selatan
Suka makan 🍗🍝🍟, Suka masak🍲🍡 karena hobinya makan saya belajar memasak cumangaaaddd😁😎 disini cookpad jd tempat utk sharing, intip2 sama yg udh jago di cookpad dan sambil mengingat yg sudah saya coba masak..😍🍜🍛🍚🍤🍣Salam Kenal Semua 😁😊😉😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa