Risoles isi Ragout Ayam

Name: Risoles isi Ragout Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ▶ kulit :; 150 gr tepung terigu serbaguna; 300 ml susu cair; 2 butir telur; 1 sdt garam; 1 sdm margarin (cairkan); ▶isi :; 250 gr dada ayam (rebus, lalu potong kecil kecil); 2 buah wortel (potong kotak kecil kecil); 1 buah kentang ukuran sedang (potong kotak kecil kecil); 2 tangkai daun seledri (cincang); 1 buah bawang bombay (potong melintang); 3 siung bawang putih (geprek, cincang); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kecap asin; 250 ml air; 4 sdm maizena (larutkan dengan air dingin, secukupnya); ▶celupan; 1 buah telur (kocok); 100 gr tepung roti; ▶lem :; 50 gr tepung terigu di larutkan dengan air hingga mengental

Chinantalya Ivada @c_ivada

Rantau, Kalimantan Selatan

Risoles isi Ragout Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

27 orang berencana membuat resep ini

Chinantalya Ivada @c_ivada

Rantau, Kalimantan Selatan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

▶ kulit :
150 grtepung terigu serbaguna
300 mlsusu cair
2 butirtelur
1 sdtgaram
1 sdmmargarin (cairkan)
▶isi :
250 grdada ayam (rebus, lalu potong kecil kecil)
2 buahwortel (potong kotak kecil kecil)
1 buahkentang ukuran sedang (potong kotak kecil kecil)
2 tangkaidaun seledri (cincang)
1 buahbawang bombay (potong melintang)
3 siungbawang putih (geprek, cincang)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkecap asin
250 mlair
4 sdmmaizena (larutkan dengan air dingin, secukupnya)
▶celupan
1 buahtelur (kocok)
100 grtepung roti
▶lem :
50 grtepung terigu di larutkan dengan air hingga mengental

Cara Membuat

90 menit

1

▶kulit :
Kocok telur lalu tambahkan tepung terigu, kemudian tuang susu cair dan kocok dengan balon whisk. Lalu beri garam dan margarin cair, dadar tipis tipis di panci anti lengket. Sisihkan.
2

isi :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukan ayam, wortel, kentang, dan seledri lalu tambahkan air, lalu masukan gula, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan kecap asin. Lalu aduk merata, kemudian beri larutan maizena dan aduk lagi hingga mengental dan matang. Sisihkan.
3

▶penyelesaian :
Ambil selembar kulit, isi dengan ragout. Beri lem kemudian celuokan pada kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Chinantalya Ivada @c_ivada

pada 08 Agustus 2015 03.24

Rantau, Kalimantan Selatan

Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Risoles isi Ragout Ayam Risoles isi Ragout Ayam

Andhini Dewi
Risoles isi Ragout Ayam Risoles isi Ragout Ayam

Dingin-dingin hujan enaknya makan gorengan. Apalagi risoles humm... Yumm...

Mitha
Risoles isi Ragout Ayam Risoles isi Ragout Ayam

Ada tepung panir dan daging ayam dikulkas, bumer minta bikinin risol

suciwita
Risoles isi ragout ayam Risoles isi ragout ayam

Tiba tiba pingin bikin risoles ayam yang pakai ragout keju gitu... Cus... Langsung ke dapur... Pakai bahan yang ada di kulkas

Bunda Iki
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam

Resep kulit di ambil dr Dhiah oddie isi dr tintin rayner

Yuliani
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam

ameLicious ❤
Risoles Isi Ragout Ayam Risoles Isi Ragout Ayam

Hari ini ingin makan Risoles Ragout Ayam, saya punya simpanan Kulit Spring roll (lihat resep saya sebelumnya) juga isian Ragout Ayam (lihat resep saya sebelumnya), hari ini snack gurih untuk Buka Puasa.#Cookpadcommunity_Jakarta

Isnawati
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam

Buat cemilan teman minum teh sambil nonton tv bareng keluarga.....🤗🤗🤗

Indy Rahmawati
Risoles isi Ragout Ayam Risoles isi Ragout Ayam

25 April 2021Akhirnya kesampean bisa bikin risoles...bentuk yang segitiga masih belum bagus hehe.... Jadi kemarin hujan seharian,terus pengen ngemil yang goreng-goreng. Akhirnya goreng risoles deh.. dari bikin kulitnya dan isiannya hasil bikin sendiri nih. 🙏😇#DirumahAja##CemilanRumahan#

Anita Permatasari
Risoles Isi Ragout Ayam Risoles Isi Ragout Ayam

Camilan yg paling mager aku bikin tu yah risoles. Kyknya ribeeettt bgt sist, maka nya ga pernah mau bikin. Tapi sejak wfh ku produktif bgt di dapur, drpd leyeh2 manjyaahh iya kaaaann dan ini pertama kali dalam hidup aku bikin risoles dan alhamdulillah berhasilll. Hooraaayyy

Merie Prayatna Mazrial
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam

Stella Maria
Risoles isi ragout ayam Risoles isi ragout ayam

Waktu aku SMA, aku tinggal sama budeku d Semarang. Bude Pinter bikin makanan enak Dan menerima pesanan. Salah satu yg aku suka adlh risolesnya..hmm sangat enak isi ragout ayam. Setelah hampir 20 thn berlalu, aku pengen mkn risoles itu lg. Tapi aku belum berhasil membuat yg seenak budeku..ini percobaan pertamaku ya..

Adrient Desiana

Rekomendasi Resep Lainnya