Klepon Ketan Anak Kos

Rizqi Aulia Fitriani
Rizqi Aulia Fitriani @rizqi_aulia04
Yogyakarta

Ceritanya udah pengen dari lama tapi selalu aja ada bahan yg gak ada... akhirnya setelah sekian lama terwujudlah proses eksekusi jajanan favorit ini... selamat mencoba...☺☺

Klepon Ketan Anak Kos

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya udah pengen dari lama tapi selalu aja ada bahan yg gak ada... akhirnya setelah sekian lama terwujudlah proses eksekusi jajanan favorit ini... selamat mencoba...☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung ketan
  2. 1/2 kepinggula merah yang sudah disisir
  3. 200 grkelapa parut yg sudah dikukus dan diberi sejumput garam
  4. secukupnyaPewarna hijau
  5. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan air panas secukupnya ke dalam tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diadon hingga kalis

  2. 2

    Tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian isi dengan gula merah yg sudah disisir, lalu bulatkan sampai berbentuk seperti kelereng, ulangi hingga adonan habis

  4. 4

    Sambil membentuk adonan panaskan air hingga mendidih

  5. 5

    Setelah seluruh adonan selesai dibentuk dan air mendidih, masukkan seluruh adonan klepon ke dalam air, tunggu hingga terapung (mengambang)

  6. 6

    Setelah terapung tiriskan adonan klepon yg sudah matang lalu gulingkan ke parutan kelapa hingga merata dan menutupi seluruh permukaan klepon

  7. 7

    Klepon siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Aulia Fitriani
Rizqi Aulia Fitriani @rizqi_aulia04
pada
Yogyakarta
Pengen bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa