Campurkan bawang putih, lada, garam, royco, tepung bumbu ke dalam tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Cicipi rasa.

Bentuk adonan seperti bola sesuai selera jika sekiranya masih terlalu lembek untuk dibentuk tambahkan kembali tepung.

Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke atas mie yang sudah dihancurkan. Ratakan mie pada permukaan bola sambil di padatkan.

Masukkan ke dalam minyak panas dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Masak hingga menguning. Angkat dan sajikan selagi hangat.