Darlung Cokju

Pawon Nasyritza
Pawon Nasyritza @cook_6127723
Pamulang

Modifikasi isi dadar gulung, karena anak aku gak suka isi enten kelapa.

Darlung Cokju

5 orang berencana membuat resep ini

Modifikasi isi dadar gulung, karena anak aku gak suka isi enten kelapa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/4terigu
  3. 1 btrtelur
  4. secukupnyaSelai coklat /disarankan kondisi sedikit beku
  5. Keju cedar secukupnya/parut
  6. 3 sdmminyak goreng/bsa di ganti 2 sdm mentega cair
  7. secukupnyaGaram dan essen pandan/sesuai kepekatan warna nya
  8. 500 mlair/tambah atau kurang sesuai selera ketebalan kulit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulit; terigu, telur, minyak, garam, essen pandan dan air. Aduk sampai tidak ada adonan yg menggumpal. Di saring bila perlu, agar kulit tidak sobek ketika di buat

  2. 2

    Buat kulit pada teplon yg telah panas. Sekitar 1 sendok sayur kecil takarannya. Pindahkan kulit lalu isi dengan selai coklat dan parutan keju. Gulung seperti membuat dadar gulung isi kelapa

  3. 3

    Dalam membuat kulit dadar gulung, wajan teflon dalam kondisi panas, yang di tandai suara mendesis ketika adonan di taruh/disiram. Fungsinya agar kulit dadar gulung terbentuk tektur seperti kulit jeruk

  4. 4

    Posis kulit dadar gulung bagian atas yg di isi, bagian bawah yg terkena api atau bersentuhan dengan lapisan wajan adalah bagian luar dadar gulung

  5. 5

    Selai coklat simpan terlebih dahulu di kulkas agar membeku, sehingga ketika di isikan lebih mudah di gulung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Nasyritza
Pawon Nasyritza @cook_6127723
pada
Pamulang
Cookpad media untuk Mencatat, Belajar, Berkreasi dan Berwirausaha.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa