Martabak Lumpia

Name: Martabak Lumpia
Yield: 30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 500 gram tepung terigu; 100 gram tepung tapioka; 1 butir telur; secukupnya air; Bahan Isian; daun bawang prei (1/2 kg); 1/4 dada ayam; 4 butir telur; 3 sendok kari bubuk; 1 sendok teh gula; secukupnya garam; kelapa parut sudah di sangrai (sesuai selera); secukupnya minyak goreng

Aditya Bhodit @cook_2504763

Lawang

Bosen martabak Kotak trus... yuk bikin yang Lonjong...

Lebih banyak

Martabak Lumpia

Aditya Bhodit @cook_2504763

Lawang

Bosen martabak Kotak trus... yuk bikin yang Lonjong...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 biji

Bahan Kulit
500 gramtepung terigu
100 gramtepung tapioka
1 butirtelur
secukupnyaair
Bahan Isian
daun bawang prei (1/2 kg)
1/4dada ayam
4 butirtelur
3 sendokkari bubuk
1 sendok tehgula
secukupnyagaram
kelapa parut sudah di sangrai (sesuai selera)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kulit : campurkan semua bahan kulit aduk semua dan tambahkan air hingga agak encer
2

Panaskan wajan teflon dan masukkan adonan dan ratakan
3

Jangan betulkan kulit yang masih panas saat di tumpuk tunggu hingga agak dingin
4

Bahan Isian : potong daun bawang sesuai selera,masukan telur,kari bubuk,dan bahan lainya,aduk rata
5

Ambil Kulit yang sudah dingin,isi dengan bahan isian sekitar 2 sendok makan,gulung seperti menggulung lumpia
6

Panaskan Wajan,lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
7

Siap untuk di sajikan bersama keluarga