Japanese Cheese Cake Baked with Rice Cooker
Japanese Cheese Cake Baked with Rice Cooker
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci rice cooker, oleskan dgn sedikit margarin bagian dasar dan sisi samping panci. Lalu lapisi dgn kertas roti yg dipotong bulat utk bagian dasar panci, dan memanjang utk bagian sisi samping panci. Beri olesan margarin lagi pada kertas roti nya agar lebih mudah dilepaskan.
- 2
Campurkan susu cair, keju oles, dan margarin ke dalam pan. Lalu masak dgn api yg sangat kecil sambil di whisk, sampai keju oles dan margarin meleleh (jgn smp mendidih). Lalu sisihkan.
- 3
Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dan putih telur. Whisk kuning telur hingga berwarna kuning pucat dan tambahkan adonan keju yg telah dimasak tadi. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Whisk hingga tercampur rata.
- 4
Campurkan putih telur, vanili bubuk dan garam, mixer sambil di tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir (gula dimasukkan 3 tahap). Kocok hingga stiff peak.
- 5
Gunakan spatula utk menambahkan putih telur ke dalam adonan keju, aduk hingga tercampur rata. Gunakan tehnik aduk balik.
- 6
Tuang adonan ke dalam panci rice cooker, hentakkan sedikit. Lalu tekan tombol cook. Jika tombol cook naik menjadi warm, beri jeda waktu 4 menit lalu tekan tombol cook kembali. Lakukan sampai cake matang (tes tusuk).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar