Red velvet in cup

cut vanessa
cut vanessa @cooknez0312
Banda Aceh

crta nya ini awalnya hoby aja ngecake trs karna suka ngebagi2 ma teman yg sama2 suka cake..bikin ide di cup2 kecil aja soalnya qlo bikin di jar rada mikir buat apa banyak2 kumpulin jar bekas 😆😂😨

Red velvet in cup

crta nya ini awalnya hoby aja ngecake trs karna suka ngebagi2 ma teman yg sama2 suka cake..bikin ide di cup2 kecil aja soalnya qlo bikin di jar rada mikir buat apa banyak2 kumpulin jar bekas 😆😂😨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 porsi
  1. 60 grambutter
  2. 40 gramcokelat masak putih
  3. 1/4 sendok tehcokelat pasta
  4. 1/2 sdtpewarna merah tua
  5. 6 butirtelur
  6. 100 gramgula pasir
  7. 250 grtepung terigu
  8. 1/2 sendok tehbaking powder
  9. 50 mlbutter milk atau yogurt
  10. 1 sdmemulsifier
  11. sedikitgaram
  12. Cream cheese frosting:
  13. 140 gramcream cheese
  14. 50 gramwhiped cream
  15. 3 sdmunsalted butter
  16. 185 gramgula bubuk
  17. 2 sdtvanila ekstrak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan butter kemudian tambahkan cokelat pasta, cokelat masak putih serta pewarna merah tua. Aduk sampai semua bahan tercampur

  2. 2

    Kocok telur bersama garam, gula pasir serta emulsifier hingga mengembang tambahkan baking powder, serta tepung terigu sambil diaduk Masukan adonan butter tadi sedikit demi sedikit sambil terus diadk dan masukkan yogurt ratakan

  3. 3

    Jika sudah, tuangkan adonan pada loyang dengan ukuran diameter 20 cm dan tinggi 7 cm yang sebelumnya sdah dilapisi dengan kertas roti (tanpa diolesi margarin) Kukus adonan selama kurang lebih 25 menit menggunakan api sedang

  4. 4

    Setelah dingin cetak cake dan susun didalam cup sesuai ukuran yg diinginkan di selingi cream cheese dan cake secara bergantian dan hias dan simpan di dalam lemari es

  5. 5

    Topping:  Cream cheese frosting - 140 gram cream cheese - 50 gram whiped cream - 3 sendok makan unsalted butter - 185 gram gula bubuk - 2 sendok teh vanila ekstrak kocok semua bahan sampai lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cut vanessa
cut vanessa @cooknez0312
pada
Banda Aceh
30 Desember 85, mama muda yg ingin selalu berkarya di dapurnya sendiri hehehe
Lebih banyak

Komentar (7)

niputu
niputu @cook_5331524
Mbak dmn ya bli taburan yg merah untuk redvelvet..terimakasih

Resep Serupa