Mashed Potato Ekonomis

Nukhbah Sany
Nukhbah Sany @cook_8176607
Semarang

Kesulitan utama dalam membuat mashed potato adalah harga butter dan cream yg mahal. Untungnya, banyak resep mashed potato ala ala di internet. Yang saya adaptasi ini resep dari Sonya Nazarlita. Enak deh, creamy dan lembut. Pokoknya nggak kalah sama punya resto bintang lima 👌. Jadinya juga banyak banget, saya masak kemarin bisa buat 4 porsi.
Sok atuh buat mommy-mommy sekalian yg masih suka maju mundur buat bikin mashed potato krn out of budget, resep ini bisa dicoba 😊

Mashed Potato Ekonomis

53 orang berencana membuat resep ini

Kesulitan utama dalam membuat mashed potato adalah harga butter dan cream yg mahal. Untungnya, banyak resep mashed potato ala ala di internet. Yang saya adaptasi ini resep dari Sonya Nazarlita. Enak deh, creamy dan lembut. Pokoknya nggak kalah sama punya resto bintang lima 👌. Jadinya juga banyak banget, saya masak kemarin bisa buat 4 porsi.
Sok atuh buat mommy-mommy sekalian yg masih suka maju mundur buat bikin mashed potato krn out of budget, resep ini bisa dicoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang besar, kupas+potong+rebus sampai empuuuk
  2. 1 sdmmentega
  3. 1/3 blokkeju cheddar, parut
  4. 1/2karton susu cair plain yg 250ml
  5. 1/2 sdtlada putih bubuk
  6. 1 sdmmix herbs
  7. 1 sdtgaram, dimasukkan saat merebus kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah kentang matang dan empuk, lumatkan dgn menggunakan garpu. Tingkat kelembutan sesuai selera ya.

  2. 2

    Masukkan lada dan mix herbs, aduk sampai benar2 rata. Krn saat merebus sudah diberi garam, maka pada tahap ini kentang sudah cukup asin sehingga tdk perlu ditambah garam (menurut selera saya).

  3. 3

    Dalam wajan teflon, masukkan mentega. Ketika mentega cair, masukkan sebagian dr susu cair yg akan dipakai. Aduk hingga susu hangat.

  4. 4

    Kecilkan api, kemudian masukkan kentang yg sudah lembut dan dibumbui tadi. Aduk merata.

  5. 5

    Masukkan keju cheddar parut sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk.

  6. 6

    Tambahkan susu cair sesuai selera. Cicipi rasa, sesuaikan bumbu, kemudian matikan api.

  7. 7

    Mashed potato siap dinikmati baik untuk teman steak atau hidangan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nukhbah Sany
Nukhbah Sany @cook_8176607
pada
Semarang
Here mainly to recook simple recipes 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa