Ayam Geprek Pedass

Aisyah Khumairah Sailaa
Aisyah Khumairah Sailaa @_faizahns
Balikpapan

Ini ceritanya lagi kepengen banget makan ayam geprek bensu. Tapi berhubung d kota saya ngga Ada outletnya jadi coba buat sendiri 😝

Ayam Geprek Pedass

Ini ceritanya lagi kepengen banget makan ayam geprek bensu. Tapi berhubung d kota saya ngga Ada outletnya jadi coba buat sendiri 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan utk ayam :
  2. 1 ekorayam
  3. 1 bkstepung bumbu serbaguna
  4. secukupnyatepung terigu
  5. 1 bksmasako ayam
  6. air es
  7. minyak
  8. sambal :
  9. 15 bhcabe rawit
  10. 3 siungbawang putih
  11. garam
  12. keju mozzarella/chedar

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bumbu serbaguna, masako & tepung terigu (pisah menjadi 2 adonan)

  2. 2

    Balurkan potongan daging ayam kedalam adonan pertama

  3. 3

    Celupkan kedalam air es kemudian langsung di balurkan kedalam adonan kedua (sambil di remas agar menjadi crispy)

  4. 4

    Goreng ayam kedalam minyak (sampai tenggelam)

  5. 5

    Untuk sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar kemudian beri sedikit garam dan haluskan

  6. 6

    Tambahkan parutan keju cheddar (lebih enak kalau pakai keju mozarella

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah Khumairah Sailaa
pada
Balikpapan
not a cookie master, just tryin to express every happiness w/ food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa