Donat Menul Menul ala Feni

Feni Areros
Feni Areros @cook_2598426

Berusaha untuk bisa membuat donat se-menul,empuk,lembut membutuhkan ketelatenan dan waktu untuk bisa menghasilkan yg terbaik.
Resep turun temurun dari sang Bunda.
Dan sekarang saya yg mewarisinya untuk dijadikan salah satu bakulan saya.

Donat Menul Menul ala Feni

8 orang berencana membuat resep ini

Berusaha untuk bisa membuat donat se-menul,empuk,lembut membutuhkan ketelatenan dan waktu untuk bisa menghasilkan yg terbaik.
Resep turun temurun dari sang Bunda.
Dan sekarang saya yg mewarisinya untuk dijadikan salah satu bakulan saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
40 porsi
  1. 1000 gramTepung terigu
  2. 250 gramKentang mentega
  3. 16 sdmGula halus
  4. 8 butirKuning telur
  5. 2 sdmRagi instan
  6. secukupnyaAir, Margarin, Garam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, kukus sampai matang lalu haluskan.

  2. 2

    Pisahkan kuning telur dengan putih nya. Sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah lain campur semua bahan kering, aduk rata.
    Lalu tambahkan kuning telur, aduk rata.
    Tambahkan air secukupnya hingga setengah khalis.
    Lalu masukan margarin secukupnya, uleni hingga khalis. Tutup dengan serbet, diamkan selama 10 menit.

  4. 4

    Setelah 10 menit, buang gas nya yg ada dalam adonan donat.
    Bentuk bulat - bulat sesuai selera. Tutup kembali dan diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30menit, panaskan minyak goreng. Adonan setelah fermentasi, buat lubang di tengah bulatan donat. Goreng hingga berwarna coklat keemasan dan matang.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan tiriskan.
    Biarkan agak dingin baru beri topping sesuai selera.
    Donat siap untuk dihidangkan.
    Selamat Mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni Areros
Feni Areros @cook_2598426
pada

Komentar

Resep Serupa