Puding Mentega Coklat

Siti Nur'asiah
Siti Nur'asiah @maknur21
Sukabumi, Jawa Barat

Pertama kali bikin puding mentega, hasilnya enyaaaaaak banget, tambah keju maknyusss, ^_^

Puding Mentega Coklat

Pertama kali bikin puding mentega, hasilnya enyaaaaaak banget, tambah keju maknyusss, ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 150 gmentega/margarin
  2. 3kuning telur
  3. 1 bungkusagar-agar plain
  4. 10 sdmgula
  5. 1 bungkussusu kental manis
  6. 1/2 bungkusvanili bubuk
  7. 50 gkeju parut
  8. 1 bungkusnutrijel coklat
  9. 10 sdmgula
  10. air sesuai takaran di bungkus agar-agar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok mentega, susu kental manis, dan vanili bubuk hingga halus, masukkan satu persatu telur sambil dikocok sampai mentega lembut, masukkan keju keju parut, setelah lembut matikan mixer, sisihkan.

  2. 2

    Masak agar-agar dengan gula sampai mendidih, matikan api. Campur agar-agar dengan mentega, aduk rata. Masukkan lagi kepanci, masak lagi dengan api kecil (menghindari bakteri di telur), matikan api kemudian masukkan kedalam loyang, tunggu sampai dingin.

  3. 3

    Setelah agak dingin, buat puding coklatnya. Masak nutrijel coklat dengan air sesuai takaran, beri gula. Masak sampai mendidih. Matikan api, aduk sampai uap panas hilang.

  4. 4

    Setelah agar mentega setengah mengeras, tumpuk dengan perlahan dengan agar coklat, tunggu sampai kedua lapisan benar-benar keras, atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nur'asiah
pada
Sukabumi, Jawa Barat
Fb: Siti Nur'asiahEmak 5 anak, tanpa art, full IRT disambi jualan onlinepunya cita-cita pengen punya toko oleh-oleh yang isi nya produk UMKM
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi R. Hastin
Novi R. Hastin @cook_3993388
Bun ini resep tidak pakai terigu ya?

Resep Serupa