Cakwe / You tiao
Ini pertama kali aku bikin cakwe. Eh berhasil ;) Kuncinya emang ragi/fermipannya harus yang masih bagus ya. Untuk saus cocolannya, aku pake saus sambal bangkok indofood yang manis-asem ^_^
Cakwe / You tiao
Ini pertama kali aku bikin cakwe. Eh berhasil ;) Kuncinya emang ragi/fermipannya harus yang masih bagus ya. Untuk saus cocolannya, aku pake saus sambal bangkok indofood yang manis-asem ^_^
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan terigu, bp, bs, garam, ragi, dan vetsin sasa (jika pakai). Aduk rata.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit sampai bisa diuleni. Lalu uleni adonan sampai kalis dan cukup elastis.
- 3
Tutup dengan kain. Diamkan selama 2 jam.
- 4
Ambil adonan. Bagi jadi 2 bagian. Gilas masing-masing adonan dengan rolling pin atau botol sirup kosong setebal sekitar 0,5 cm.
- 5
Tumpuk 2 adonan menjadi satu. Potong-potong dengan spatula sesuai ukuran yang diinginkan. Lalu tekan bagian tengah adonan yang ditumpuk tadi, dengan sumpit.
- 6
Siapkan wajan. Panaskan minyak. Ambil sepotong adonan. Tarik adonan, baru cemplungkan ke minyak panas.
- 7
Goreng hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
- 8
Nikmat dimakan selagi hangat. Dan dicocol dengan sambal bangkok atau saus cuka seperti yang dijualan di luaran ya ^-^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cakwe / You Tiao Cakwe / You Tiao
Cakwe yg kubuat kali ini tanpa menggunakan ragi sama sekali tapi hasilnya juga bagus dan enak. Bahan2 yg digunakan sederhana dan tidak perlu banyak tehnik utk membuatnya, yg penting stepnya sesuai dilakukan...#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#ResepCakwe#JajananFavorit#PejuangGoldenApron3
-
Cakwe / You Tiao Cakwe / You Tiao
Punya ragi khusus Cakwe tapi sudah kadaluarsa. Akhirnya, saya coba dengan cara mencampur ragi roti dan baking powder. Saya tidak pakai baking soda, karena tidak suka after taste baking soda dalam makanan.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Cakwe/ You Tiao Cakwe/ You Tiao
Mumpung masih ada sisa terigu pro tinggi, kepikiran buat Cakwe tanpa telur. Super hemat banget :D
-
-
Cakwe / You tio Cakwe / You tio
31 July 2023Lagi pengen makan porridge atau bubur...Sy mencoba membuat cakwenya sendiri nih. Ayo siapa yang suka makan cakwe?Anak2 bilang enak,tapi rasanya kaya makan roti aj hehe...soalnya Sy tidak masukkan ke dalam kulkas(kulkasnya lagi ada problem). So far it's ok..maybe next time coba lagi. Karena ini baru pertama x buatnya..Source by @IsnawatiSukendar
-
Cahkwe/You Tiao Cahkwe/You Tiao
Cemilan hari ini ku buat yang berbau-bau masakan chineese/tionghoa karena hari ini adalah hari Imlek. Gak ada turunan cina sih sebenernya. Tapi apa salahnya kita saling bertoleransi ya kan gengs *cailaaahh*. Yuk mari kita buat cakwe yang gampang banget. Btw bentuk cahkwenya gak banget yaaa hihihi gapapa namanya juga koki amatiran 😋#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#5resepterbaruku#reseppertamaku#resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019#HappyCooking#HappyBaking#goldenappronchallenge#cookpadcommunity_jakartatimur#pekaninspirasi#Imlek2019#ChineseYear#YouTiao
-
-
Cakwe / Youtiao Cakwe / Youtiao
Cakwe ini enak banget dimakan pas hangat karena masih garing...dingin pun juga enak dan sangat cocok dimakan bersama bubur ayam
-
-
Cakwe / Cakue Cakwe / Cakue
Saya suka rasanya, krn pake bawang putih, jd lebih gurih. Kalau yang di jual di pasaran mungkin hanya dominan asin untuk mendapatkan rasa gurihnya (Itu pendapat saya). 🤗..Source : maulida.aditya..#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge
-
Cakue/Cakwe/Youtiao Cakue/Cakwe/Youtiao
Namanya banyak banget?? Iyess.... Takaran resep hampir sama dengan yg sudah pernah saya buat. Tapi kali ini bereksperimen dengan terigu ya moms. Saya pakai terigu cakra dan hasilnya hmmmmm.... lebih lembut, lebih ngeroti daripada pakai terigu serbaguna, saya demen deh, plus tanpa penyedap rasa ya moms. Yukk langsung ke resepnya saja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar