Pempek Teri Nasi
Kebetulan ada teri nasi oleh2 dr pangandarann.. 😊😊
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan adonan dg teri yg sudah d haluskan dg bawang putih dan terasi..
- 2
Uleni sampai kalis dan dapat dibentuk.. lalu didihkan air + 2 sdm minyak goreng..
- 3
Bentuk menyerupai pempek, aku ada yg lonjong dan kapal selam.. kl bentuk kapal selam d masukan telur yg sudah d kocok lepas sekitar 2 sdm..
- 4
Masukan dlm air mendidih..
- 5
Angkat bila sudah mengapung.. tiriskan, lalu simpan d wadah yg sudah d olesi minyak goreng agar tidak lengket.
- 6
Cuko : didihkan air lalu ulek bumbu2..
- 7
Masukan gula jawa dan asem sampai larut, bila sudah mendidih masukan bumbu ulek dan 1 sdm minyak goreng.. diamkan sampai kembali mendidih.. beri garam, 2 sdm kecap manis, penyedap terakhir tambahkan 2-3 sdt cuka & maizena yg sudah dilarutkan dg air..
- 8
Selagi menunggu cuko matang kerat2 pempek..
- 9
Goreng dalam minyak panas, dg apa sedang, sampai kuning kecoklatan..
- 10
Susun dalam mangkuk saji, beri irisan timun..
- 11
Siram dg kuah cuko.. lalu sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Teri Nasi Pempek Teri Nasi
Pengen pempek tapi lagi tanggal tua 😆 bisa kok bikin yg ekonomis, tapi rasanya ga beda jauh dari ikan yg mahal 😁😁 pas ke pasar beli teri segar, 100g cuma 5ribu aja, bisa sekalian buat cemilan plus lauk nakanak juga dibikin perkedel~~ bahan lain masih ready di rumah. Oh iya..utk kuah cuko saya bikin ga pedes yaa krn buat nakanak, yg mau pedes bisa ditambah cabe yaaa..Yukk eksekusi 😘Teri : 5kTerigu :1kTapioka : 2kTelur : 1500Gula merah : 1kBawang putih : 1kGula, garam, kaldu bubuk,asam jawa: 2kTimun : 1500 (ukuran kecil)source : Mama Albiyan#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#15RibuMasakApa
-
Pempek Teri Nasi Pempek Teri Nasi
Hampir semua yg aku upload di cookpad pasti first trial, termasuk ini juga pertama kali coba dan sukses 😊 bahan2 nya bisa disesuaikan sama selera masing2 yaa..
-
Pempek Teri Nasi Pempek Teri Nasi
Kepikiran pengen bikin pempek..tp blm pernah bikin pempek yg pke teri...kira2 bakalan enak gak ya....??? Dan ternyata enak lho bun...cussss yuuuuk kita bikin..
-
Pempek teri nasi Pempek teri nasi
Lagi bnyak stok teri nasi oleh2 dari Medan.. yaudah dibikin pempek aja gantinya ikan..enak jga g kalah sama pempek ikan 😋😋
-
Pempek Teri Nasi Pempek Teri Nasi
Berhubung ga boleh kemana2 #DirumahAja jadi bawaanya pengen ngunyaaah terus mau jajan takut virus coronce dimana2 🤭 jd buat jajan sendiri d rumah.
-
Pempek teri nasi Pempek teri nasi
Hari ini anak2 minta bikinin pempek, tapi ternyata lagi gak ada ikan tengiri di pak sayur. Memang ikan tengiri jarang ada disini, kalaupun ada harganya mahal 🤭. Jadi akhirnya bikinlah pempek teri nasi. Rasanya gak kalah lho sama pempek tengiri, enaak dan yang penting anak2 suka 😍
-
Pempek teri nasi Pempek teri nasi
Pengen pempek tapi mau pake ikan tengiri takut gagal, coba bikin pempek tengiri berkali-kali masih belum pas sih hasilnya. Akhirnya untuk mensiasati kegagalan aku pake ikan teri nasi aja laah, kalo gagal toh bahannya murah. Hahaa dan ternyata berhasil maaaak, enak ternyata maak pempek teri ini, kerasa juga ada ikan2nya dikit. Source : @dessyelmawanty dgn sedikit modifikasi. Disini aku pake teri nasi kering ya, kemudian direndam 10 menit agar mudah dihaluskan.#JemputRejeki#TeriMakasih#SemarakTeriMakasih#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Solo#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithLoveEatingWithLove#SemarakClover
-
Pempek teri nasi Pempek teri nasi
Pengen eksekusi empek2 tapi ga pernah dapat ikan tengiri di tukang sayur efek #dirumahaja jadi ga pergi2 beli tengiri. Jadi pake teri nasi ajaa
-
Pempek Nasi Teri Pempek Nasi Teri
Siapa yg ga suka sm pempek??? Cemilan favorit yg nagih.. dan pas baanget dirumah lg punya nasi sisa seabreg krn bbrp hari ada kegiatan diluar ga smpt makan dirumah, jadilah nasi sisa menggunung. Pas kebetulan PR minggu ini #kreasinasi. Mari kita berkreasi, membuat pempek Nasi ikan Teri😅#KreasiNasi#GAS2025
-
Pempek nasi teri Pempek nasi teri
Pempek ini biar pun pake nasi tp rasa nya enak bgt,,lembut ga keras biar pun pk teri tp enak gt kerasa rasa ikan nyaa
-
Pempek teri nasi Pempek teri nasi
pempek nya enak di kombinasi sama kuah cuko nya yang pedes,asem,manis jadinya mantap😍🤤#KapsulAjaib
-
Pempek Nasi Teri Pempek Nasi Teri
Ada sisa nasi yg lumayan banyak. Pikiranku ga lain ga bukan pasti ke pempek 🤩 anakku doyan banget sambil cocol cuko 🤤Kuliner asli Palembang ini emang ga ada duanya dilidah kami. Entah itu sekedar pempek dos sampe pempek ikan semua doyan banget. Dasar lidah wong palembang yaaahh 🤭Kreasi dari nasi sisa ini dah sering aku bikin. Kali ini aku kasih teri agar rasanya lebih gurih.Ikutin aku yuukk sekalian cobain kuliner dari daerah asal saya🥰#KulinerLokalWongKito#CookpadCommunity_Palembang#Resepwongkito
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar