Cilok bumbu kacang

mega alami
mega alami @cook_dapurkafka
bogor

selalu jadi makanan favorit dan mulai langka alias sus' hah bgt di cari.. di putuskan lah mau coba bikin sendiri.. alhamdulillah memuaskan juga hehhe..

Cilok bumbu kacang

82 orang berencana membuat resep ini

selalu jadi makanan favorit dan mulai langka alias sus' hah bgt di cari.. di putuskan lah mau coba bikin sendiri.. alhamdulillah memuaskan juga hehhe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung tapioka
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih (di haluskan)
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmlada
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. sedikitpenyedap rasa (saya pakai maggi blok)
  8. 1 batangbawang daun iris (boleh pakai boleh ngga)
  9. secukupnyaair panas
  10. untuk bumbu kacang :
  11. 1/4 kgkacang tanah (di goreng ya)
  12. 3 siungbawang putih (di goreng hingga wangi)
  13. 3 buahcabai rawit jawa
  14. 6 buahcabai merah
  15. 1 bulatgula merah
  16. secukupnyagaram dan gula
  17. secukupnyaair
  18. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, penyedap dan lada juga bawang putih yang sudah di haluskan

  2. 2

    Tambahkan air (air panas ya) sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata menggunakan sendok, tambahkan trs air sampai di rasa cukup, bila sudah cukup air lebih baik mengaduk adonan dengan tangan (jgn lupa cuci tangan dahulu)

  3. 3

    Uleni adonan hingga kalis dan bisa di bentuk, bentuk adonan sesuai selera,sementara kita membulat2 adonan siapkan panci berisi air untuk merebus, saya tambahkan 2 sdm minyak goreng agar saat di rebus cilok tidak menempel, didihkan air

  4. 4

    Cilok siap di rebus, setelah mengapung rebus cilok 15-20 menit lagi hingga matang lalu sisihkan

  5. 5

    Untuk bumbu kacang, blender semua bahan hingga halus lalu tumis hingga mengeluarkan minyak dan bumbu kacang matang, koreksi rasa

  6. 6

    Campurkan cilok dan bumbu kacang, cilok siap di hidangkan (penyajian sesuai selera ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mega alami
mega alami @cook_dapurkafka
pada
bogor
i just love make something to eat😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa