Mixer gula putih,sp,dan telur sampai berubah warna tambah kan 2 gelas air pandan mexer sampai mengembang kurangi kecepatan mixer lalu masuk kan tepung sedikit demi sedikit.. siap kan cetakan putu ayu dan parutan kelapa olesi sdikit minyak di pinggir cetakan masuk kan klapa parut dan adonan dlm cetakan kukus hingga matang..