Bola-Bola Ubi Pisang

Raesyafira Mauri Jasmine
Raesyafira Mauri Jasmine @raesyafiramj
Di Dapur Mama

Saya suka ubi, saya suka pisang dan saya suka kalian yang like and recook masakan ini ☺️

Bola-Bola Ubi Pisang

3 orang berencana membuat resep ini

Saya suka ubi, saya suka pisang dan saya suka kalian yang like and recook masakan ini ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgUbi Ungu
  2. 4 BuahPisang Sunpride
  3. 10 Sendok MakanTepung Terugi (Opsional)
  4. 8-10 Sendok MakanTepung Beras
  5. 3-5 SendokTepung Maizena
  6. 4-5 Sendok MakanGula Pasir (Opsional)
  7. SejumputGaram
  8. SejumputBaking Powder
  9. SejumputVanilli
  10. 2 Sendok MakanMentega
  11. 1 BuahTelur Ayam
  12. 2 BlokGula Semut
  13. SecukupnyaAir Panas
  14. Olive oil secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ubi dari kulitnya kemudian cuci bersih dan kukus selama 30-45 menit.

  2. 2

    Selagi panas hancurkan ubi dan pisang (saya pakai ulekan yang dilapisi plastik). Baru campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, baking powder, dan vanilli aduk hingga rata. Setelah itu baru masukan mentega, telur dan air sedikit demi sedikit. (Kalau adonan masih lengket tambahkan lagi tepungny).

  3. 3

    Gula semutnya disisir seperti ini untuk mengisi tengah adonan.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan kemudian bulatkan serta pipihkan isikan gula semutnya sedikit dan bentuk bulat kembali. Lakukan sampai seluru adonan habis.

  5. 5

    Panaskan olive oil dengan api sedang. Goreng ubi hingga kecoklataan, angkat dan segera tiriskan.

  6. 6

    So, simple and easy. Happy cooking guys ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raesyafira Mauri Jasmine
pada
Di Dapur Mama
Quotes from my Mom “Memasaklah Pakai hati agar hasilnya enak dan yang makannya juga senang. Bahagia itu bisa sesederhana itu.” ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa