Salad terong tomat keju

Name: Salad terong tomat keju
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh terong, iris; 1 bh tomat, iris; secukupnya Garam & lada hitam; secukupnya Keju parut / bs pakai keju apa aj sesuai selera; secukupnya Olive oil; 1/2 bh lemon, peras sedikit / ga ada jg gpp

Lily Minarosa @Lilyminarosa

Jakarta barat

Terinspirasi dari acara "good chef n bad chef", dan skrg ketagihan makan makanan ini.. Super simple.. Enak, kenyang, sehat, makan ini hampir tiap hari atau 2 hr sekali, seminggu berat turun sekilo.. Alhamdulillahhh.. Knp? Krn makan ini pagi2, kenyang smpe siang males makan, ga niat ngemil.. Krn si terong ini kaya serat, trus tambah si tomat.. Terong nya jgn terlalu mateng, jd masih manis dan crunchy + tomat nya dipanasin dikit biar keluar air nya pas dimakan sm keju, yummy.. Suami ku yg ga suka terong, jd suka ikutan makan jg..yg lgi diet hrs coba nih.. Recomen bgt !

Lebih banyak

Salad terong tomat keju

Lily Minarosa @Lilyminarosa

Jakarta barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5mnt

1 porsi

1 bhterong, iris
1 bhtomat, iris
secukupnyaGaram & lada hitam
secukupnyaKeju parut / bs pakai keju apa aj sesuai selera
secukupnyaOlive oil
1/2 bhlemon, peras sedikit / ga ada jg gpp

Tersimpan

Cara Membuat

5mnt

1

Panaskan olive oil, masukkan terong, goreng sebentar smpai agak coklat, susun di piring, taburkan garam dan lada hitam.
2

Panaskan lagi sedikit olive oil, masukkan tomat, diamkan +- 10 detik, matikan api, balik tomat, diamkan lagi sebentar, biar sisa panas di pan mematangkan tomat, tata di piring
3

Taburkan keju parut,bisa pakai keju apa saja sesuai selera dan sedikit perasan lemon, bbrpa tetes aja ya.. Tar keaseman.. Sajikan..