Pertama,rebus kacang hijau terlebih dahulu,setelah empuk masukan santan,gula,aduk terus hingga kalis,setelah kalis dinginkan dan bulatkan adonan sebesar biji kelereng(sisihkan)...Yang kedua,adoni tepung ketan,tepung beras dan gula serta kentang kukus,dengan air hangat uleni sampai kalis,setelah itu bulatkan adonan sekitar 30gr,pipihka n adonan dan masukan bahan isi td,setelah itu guling2kan kedalam wadah yg berisi wijen sampai rata,kemudian goreng menggunakan api kecil.

Goreng sampai warnanya kuning keemasan.setelah itu angkat lalu tiriskan,onde2 pelangi siap dihidangkan..selamat mencoba😊