Donat
pantang menyerah membuat donat 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan bahan biang dengan mencampurnya dalam wadah lalu tutup tunggu sampai berbuih
- 2
Dalam wadah lain campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk aduk rata kemudian masukan kuning telur aduk rata kembali menggunakan spatula
- 3
Setelah bahan biang aktif lalu masukan sedikit demi sedikit ke dalam wadah adonan tepung aduk rata
- 4
Setelah rata uleni dengan tangan sampai setengah kalis, note: bila dirasa adonan telah ckup rata dan setengah kalis atau cukup tingkat kelembekannya jangan menuangkan air lagi, lalu masukan margarine dan garam, uleni hingga kalis (tidak lengket ditangan) *note pemakaian air bs kurang atau lebih tergantung adonan apabila masih lembek bs ditambahkan tepung sedikit demi sedikit jgn berlebihan
- 5
Setelah kalis bulatkan adonan masukan ke dalam wadah dan tutup pakai serbet atau plastik cling wrap, diamkan slama 30 - 60 menit hingga mengembang 2x lipat
- 6
Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi bulatan bulatan diamkan kembali slama 15 menit tutup dengan kain serbet
- 7
Setelah itu bentuk menjadi donat dengan melubangi tengahnya
- 8
Panaskan wajan dengan minyak banyak dan api yg besar, setelah panas api dikecilkan dan goreng donat dengan api kecil agar donat matang tidak gosong
- 9
Pada saat menggoreng donat ckup dibalik sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak
- 10
Setelah donat matang, donat bs dikasih toping sesuka hati dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar