Stik Ubi Ungu Kress di luar Lembut di dalam

Ibuk NaRazdan
Ibuk NaRazdan @cook_2759746
PATI

Re-Cooking_7
Niatnya re-cooking resepnya mbak Greg Dhian Permana Adhijati, tapi ada resep tambahan yaitu kuning telur jadi hasilnya agak kurang memuaskan. So, mending gak usah pakai telur.

Stik Ubi Ungu Kress di luar Lembut di dalam

Re-Cooking_7
Niatnya re-cooking resepnya mbak Greg Dhian Permana Adhijati, tapi ada resep tambahan yaitu kuning telur jadi hasilnya agak kurang memuaskan. So, mending gak usah pakai telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi ungu
  2. 75 grterigu
  3. 75 grtepung tapioka
  4. 25 grtepung maizena
  5. 1 butirkuning telur (skip saja)
  6. 75 grgula halus
  7. 3 sdmmentega
  8. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi ungu, cuci bersih lalu kukus hingga matang. Kemudian haluskan dg menggunakan ulekan.

  2. 2

    Campur ubi ungu halus dg semua bahan, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Letakkan adonan di atas nampan bersih, lalu pipihkan adonan dg penggilas kayu atau botol bekas sirup (tentunya yg bersih ya, hehe), krn nggak punya cetakan cheese stick, jd pake cara manual.

  4. 4

    Goreng stick ubi dalam minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuk NaRazdan
Ibuk NaRazdan @cook_2759746
pada
PATI
Saya newbie dalam dunia masak memasak, tidak hobi masak, dan sewaktu gadis kurang suka masak. Memasak ya hanya sekedar membantu ibu saja ketika beliau memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa