20. Puding Lumut Gula Merah

Yunia
Yunia @yuniasuryani
Jakarta

Ceritanya pengen bikin puding lumut pandan tp gak dpt byk daun pandannya. Nemu resepnya udah lama di cookpad tp lupa resep siapa

20. Puding Lumut Gula Merah

8 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen bikin puding lumut pandan tp gak dpt byk daun pandannya. Nemu resepnya udah lama di cookpad tp lupa resep siapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
rame - rame
  1. 1 sachetbubuk agar2 plain
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 5 sdmgula merah, hancurkan
  4. 1 sachetsantan instan
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1 butirtelur
  7. 3 gelasair (sekitar 600-700 ml)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur dan santan instan, sisihkan.

  2. 2

    Rebus air dalam panci, lalu masukan gula merah aduk2 sampai gula larut. Kalau gula merahnya kurang bersih, saring air gula merah ke panci lain.

  3. 3

    Masukan daun pandan, gula pasir yg sdh dicampur agar2 bubuk, dan kocokan telur santan, sambil terus diaduk sampai mendidih dg api kecil.

  4. 4

    Setelah mendidih, diamkan dulu selama 30 dtk utk membentuk lumutnya.

  5. 5

    Matikan api & tunggu selama 5 mnt. Buang daun pandannya & tuangkan adonan ke loyang/cetakan. Tunggu sampai hilang uap panasnya, masukan ke dalam kulkas. Siap disajikan dingin2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunia
Yunia @yuniasuryani
pada
Jakarta
A house wife || A chef for my family 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa