Pisang Karamel

Rani Quenby
Rani Quenby @rani_quenby88

Dulu sewaktu jaman kerja di Jakarta suka nitip beliin camilan ini ke temen, tapi semenjak udah pindah ke Semarang gak tau yang jual cemilan ini dimana. coba searching resep di cookpad dan nemu resep dari bunda sakina kitchen. Tapi saya buat menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Pisang Karamel

27 orang berencana membuat resep ini

Dulu sewaktu jaman kerja di Jakarta suka nitip beliin camilan ini ke temen, tapi semenjak udah pindah ke Semarang gak tau yang jual cemilan ini dimana. coba searching resep di cookpad dan nemu resep dari bunda sakina kitchen. Tapi saya buat menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 10 lembarkulit lumpia
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdmgula palem
  4. 5 buahpisang tanduk
  5. Karamel :
  6. 25 grgula pasir
  7. 15 mlair
  8. Perekat :
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pisang kepok memanjang, 1 buah pisang kepok dibagi jadi 2.

  2. 2

    Campur gula pasir dengan gula palem, sisihkan

  3. 3

    Isi kulit lumpia dengan pisang dan taburkan dengan campuran gula, oleskan pinggiran kulit dengan perekat dan gulung

  4. 4

    Panaskan minyak dg api kecil agar tidak cepat gosong. goreng sampai dengan kuning keemasan. sisihkan

  5. 5

    Karamel : nyalakan kompor dg api kecil. tuangkan gula pasir, biarkan meleleh dengan sempurna. Setelah semua meleleh, masukkan air hingga mendidih dan mengental.

  6. 6

    Masukkan lumpia pisang yg sudah digoreng tadi kedalam karamel, aduk hingga rata.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Quenby
Rani Quenby @rani_quenby88
pada

Komentar

Resep Serupa