Kolak biji salak ubi ungu

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Yang namanya biji salak dah gk asing klo pas bulan puasa,kebetulan di kasih ubi ubgu sm mama.resep mungkin sama aja, cm warna ubi'a aja yg beda karna biasanya pk yg kuning/orange gt.
#JemputRejeki
#SiapRamadan

Kolak biji salak ubi ungu

Yang namanya biji salak dah gk asing klo pas bulan puasa,kebetulan di kasih ubi ubgu sm mama.resep mungkin sama aja, cm warna ubi'a aja yg beda karna biasanya pk yg kuning/orange gt.
#JemputRejeki
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi ungu kukus haluskan
  2. 1/2 kgtepung sagu
  3. 1/2 kggula merah
  4. 150 grgula pasir
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 4 lembardaun pandan
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan kuah santan :
  9. 500 mlsantan dari 1 buah kelapa
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat sausnya dulu, masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidh sambil diaduk agar santan tidak pecah.lalu sisihkan....

  2. 2

    Kukus ubi hingga matang,setelah dingin buang kulitnya haluskan lalu tambahkan sagu. Aduk hingga rata(kalo dibulatkan pecah beri sedikit air sampai bisa dipulung)bulatkan sebesar kelereng atau sesuai selera sampai adonan habis.

  3. 3

    Siapkan air di panci, masak hingga mendidih lalu masukan gula merah, gula pasir, daun pandan dan vanili.masukan bulatan ubi masak hingga mengapung.

  4. 4

    Setelah matang,tuang di mangkuk lalu siram dengan kuah santan tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa