Ogura Tape (Ekonomis)

Widya
Widya @ciwied

Sebenernya ga niat bikin Ogura Tape tapi inget di kulkas ada semua bahannya tangan pun jadi gatal.
Separuh loyang sempet saya simpan di kulkas, pengen tau rasanya setelah di kulkas. Karena katanya sih ga banyak berubah dan tetap lembut. Lhaaaa paginya waktu saya cek udah raib itu setengah loyang.

Buat pencinta kue yang kempus2...ogura tape ini cucok banget memanjakan lidah anda.

Resep diadaptasi dari Rose Shanty (cookpad)

Ogura Tape (Ekonomis)

29 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ga niat bikin Ogura Tape tapi inget di kulkas ada semua bahannya tangan pun jadi gatal.
Separuh loyang sempet saya simpan di kulkas, pengen tau rasanya setelah di kulkas. Karena katanya sih ga banyak berubah dan tetap lembut. Lhaaaa paginya waktu saya cek udah raib itu setengah loyang.

Buat pencinta kue yang kempus2...ogura tape ini cucok banget memanjakan lidah anda.

Resep diadaptasi dari Rose Shanty (cookpad)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A :
  2. 2 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 40 grtape singkong, haluskan
  5. 30 mlsusu cair
  6. 25 mlminyak
  7. 30 grtepung kunci, ayak
  8. bahan B :
  9. 2 butirputih telur
  10. 1/2 sdtair jeruk nipis
  11. 40 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang loaf uk 20 alasi kertas roti, panaskan oven, masukkan loyang lebih besar berisi air setinggi 1cm

  2. 2

    Campur bahan A dalam wadah, kocok pake whisk sampe adonan licin

  3. 3

    Kocok putih telur dan air jeruk nipis sampe keluar busa, masukkan gula bertahap sampe soft peak, kalo wadah dibalik putel gak tumpah stop, tadi cuma 3 mnt tp tegantung mixer masing2 sih

  4. 4

    Masukkan adonan putel ke dalam adonan A bertahap sampe rata homogen, aduk pake spatula

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang kemudian oven selama kurleb 60 mnt

  6. 6

    Setelah matang angkat, dinginkan baru kemudian potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya
Widya @ciwied
pada
Mampir yah ke blog aku www.duniawidya.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa