bubur ketan hitam with saus santan gurih

putri pratiwi
putri pratiwi @cook_2689471
berau- kaltim

mamahq biasanya buat bubur kacang ijo, pgen coba resep bubur lain ktmu resep bubur ketan hitam 😊tpi saya tmbhi sdkt resepnya yah..tmbhan resep dari mamah biasanya lebih disuka keluarga dirumah..sukax manisx berasa bgtt hehe..ditmbah dengan ptongan es batu, hemmm...buat segar & gurih. selamat mencoba bubur ketan hitam with saus santan gurih

bubur ketan hitam with saus santan gurih

27 orang berencana membuat resep ini

mamahq biasanya buat bubur kacang ijo, pgen coba resep bubur lain ktmu resep bubur ketan hitam 😊tpi saya tmbhi sdkt resepnya yah..tmbhan resep dari mamah biasanya lebih disuka keluarga dirumah..sukax manisx berasa bgtt hehe..ditmbah dengan ptongan es batu, hemmm...buat segar & gurih. selamat mencoba bubur ketan hitam with saus santan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 500 grketan hitam ( dicuci bersih dan direndam semalaman )
  2. 5 potonggula merah bulat
  3. secukupnyagula pasir
  4. garam
  5. 4 lembardaun pandan
  6. secukupnyaair
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskayu manis
  9. 4 kotaksantan kara instan yang isi 200ml

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    didihkan air bersama jahe dan kayu manis, lalu masukkan ketan hitam dan 2 lembar daun pandan simpulkan.kecilkan api, aduk2 sampai ketan menjadi bubur. tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan dan kelembutan yang di inginkan.

  2. 2

    kemudian masukkan gula merah, 1 sendok teh garam, dan tambahkn gula pasir secukupnya jika kurang manis ( sesuai selera )

  3. 3

    membuat saus santan : didihkan santan kara bersama 1 sendok teh garam dan 2 lembar daun pandan, tambahkan air secukupnya.aduk2 terus supaya santan tidak pecah.

  4. 4

    sajikan bubur ketan hitam di piring saji dengan ditmbah ptongan es batu 😊bubur ketan hitam siap disantap dengan saus santan yg gurih dan segar 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri pratiwi
putri pratiwi @cook_2689471
pada
berau- kaltim
wanita hebat itu bukan hanya wanita yang berkarir diluar rumah, tetapi wanita yang sukses berkarir diluar & didalam rumah 😇 terutama utk keluarga tercinta 😙 happy cooking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa