Putu Ayu ketan Hitam

Cachaaa
Cachaaa @cook_6102190
Surabaya

Browsing resep putu ayu ketan hitam, takut ntar malah bantet karna kali pertama bikin. Akhirnya otak-atik resep sendiri. Basicnya pake tepung ketan hitam, pikiran saya ntar malah legit jadinya. Yaudah saya mix pake terigu supaya ngga legit apalagi sampe bantet hehe.

Putu Ayu ketan Hitam

Browsing resep putu ayu ketan hitam, takut ntar malah bantet karna kali pertama bikin. Akhirnya otak-atik resep sendiri. Basicnya pake tepung ketan hitam, pikiran saya ntar malah legit jadinya. Yaudah saya mix pake terigu supaya ngga legit apalagi sampe bantet hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelor
  2. 90 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 50 grtepung ketan hitam
  5. 75 grtepung segitiga
  6. 75 mlminyak goreng
  7. 50 mlsantan instan
  8. 1/4kelapa parut dikukus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kukusan. Kukus kelapa parut beri sejumput garam, kukus selama 10 menit.

  2. 2

    Campurkan telor, gula, dan SP.

  3. 3

    Mixer kecepatan max sampe putih mengembang.

  4. 4

    Turunkan kecepatan paling rendah, masukkan tepung ketan hitam yg uda dicampur dgn tepung segitiga, lalu santan dan minyak. Mixer sebentar sampe rata aja.

  5. 5

    Siapkan kukusan td yg uda dipake mengukus kelapa. Didihkan airnya lagi..

  6. 6

    Siapkan cetakan, beri kelapa lalu tekan2 kemudian beri adonan. Kalo air kukusan sudah menguap, kukus selama 15 menit yaa.

  7. 7

    Setelah 15 menit, angkat dari panci kukusan. Dinginkan, keluarkan dari cetakan, hidangkan.

  8. 8

    Hemm enak kan? Empuk bangettt.. nggak bantet atau legit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cachaaa
Cachaaa @cook_6102190
pada
Surabaya
Ibu muda lg asyik nyobain resep 🍉
Lebih banyak

Komentar (2)

Evi novita
Evi novita @cook_2703R2011
Hai mbak...
Apakah tepung ketan hitamnya bisa d ganti tepung ketan putih?

Resep Serupa