BolaBola Nasi aka Arancini

Deasy Indah
Deasy Indah @deasyindah1
Bandung

Alhamdulillah banget punya anak-anak yang ngga susah makan nasi dan makan sayur, walau doyan ngemil. Bolabola nasi ini cocok banget buat bekel sekolah, buat sarapan atau sekedar buat cemilan. Isinya bisa disesuaikan dengan apa yang ada di kulkas. Bikin agak banyak, kalo lagi kepengen tinggal goreng deh.

Oh iya, saya ngga pake ukuran yang pasti yaaa, jd teman-teman bisa kira-kira sendiri.

BolaBola Nasi aka Arancini

16 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah banget punya anak-anak yang ngga susah makan nasi dan makan sayur, walau doyan ngemil. Bolabola nasi ini cocok banget buat bekel sekolah, buat sarapan atau sekedar buat cemilan. Isinya bisa disesuaikan dengan apa yang ada di kulkas. Bikin agak banyak, kalo lagi kepengen tinggal goreng deh.

Oh iya, saya ngga pake ukuran yang pasti yaaa, jd teman-teman bisa kira-kira sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 piringNasi *agak banyak ajah
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 1 buahjagung manis
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 3 siungbawang putih
  6. mentega untuk menumis
  7. 1 sachetsusu bubuk, tambahkan air sesuai petunjuk kemasan
  8. 2-3 sdmterigu
  9. secukupnyaair *jika adonan terlalu kental*
  10. secukupnyagula, garam, merica
  11. secukupnyakeju *biasanya nih saya satu kotak keju, saya bagi 4*
  12. Kaldu bubuk kalo suka, kalo saya sih ngga pakai ya, udah enak
  13. 4 sdm muncungTerigu
  14. secukupnyaAir
  15. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombang dan bawang putih yg sudah di cincang halus menggunakan mentega

  2. 2

    masukan wortel yg sudah di potong kecil-kecil dan jagung yang sudah di serut, masak sampai matang

  3. 3

    Tambahkan nasi, gula, garam, merica aduk-aduk sampai rata dan koreksi rasa. sampai sini bentuknya kaya nasi goreng

  4. 4

    campur susu dan terigu sampe tercampur rata, masukan ke dalam adonan nasi, kalo terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit

  5. 5

    tambahkan keju parut, masak sampe meletup letup

  6. 6

    Setelah matang, dinginkan sebelum dibentuk menjadi bola-bola

  7. 7

    Cairkan terigu, air dan garam sampe dapet kekentalan yang pas. Ngga terlalu kental ngga terlalu cair.

  8. 8

    Gulingkan nasi yg sudah dibentuk bulat-bulan ke adona terigu, kemudian gulingka ke tepung roti, lakukan sampe adonan habis.

  9. 9

    Dinginkan sebentar di dalam kulkas, goreng dalam minyak panas dan banyak

  10. 10

    Enak dimakan pakai saus botolan dan mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deasy Indah
Deasy Indah @deasyindah1
pada
Bandung
Ngga jago masak, cuman suka iseng nyobain resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa