Tempe bungkus daun pisang
Elys Setiono @Elys_setiono88
Niat nya sih cuma mau belajar aja,tapi alkhmdulillah pertama x pembuatan hasilnya bagus,enak dan tidak kecut.
Tempe bungkus daun pisang
Niat nya sih cuma mau belajar aja,tapi alkhmdulillah pertama x pembuatan hasilnya bagus,enak dan tidak kecut.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kedelai lalu rendam 2jam/sampai mekar,setelah itu rebus kedelai 10 menit,buang air nya dan siram dengan air dingin lalu kuliti/buang selaputny setelah itu cuci bersih.
- 2
Setelah selaputnya bersih dan sudah dicuci rendam kedelai sampai besok,jangan sampai kena minyak,garam dan jangan diobok-obok.
- 3
Ke esokan harinya ambil sedikit dalam mangkok air rendaman tadi sisihkan lalu kedelai nya di cuci bersih dan beri air secukupnya dan masukkan sisa air rendaman yang dimangkok setelah itu rebus 15-20menit.
- 4
Setelah 20 menit buang airnya,tiriskan dan dinginkan sampai bener-bener tiris dan dingin,lalu taruh dalam wadah kering dan taburi ragi tempe dan tepung beras aduk rata.
- 5
Setelah tercampur rata siapkan daun pisang dan bungkusi sesuai selera sampai habis,bisa pakek plastik juga.(kalau pakek plastik jangan lupa plastiknya dibolong-bolong.
- 6
Setelah semua sudah terbungkus lalu masukkan tempeny ke dalam karung/plastik tutup rapat sampai besok pagi setelah dibungkus semalaman paginya di kluarkn dari karung dan tata di tempat yang bersih.
- 7
Ini hasil tempe ku pas baru saya kluarin dari karung. SELAMAT MENCOBA.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ig; @Elys_setionoDari mama yang hobi masak dan dari hobi mama tertular ke saya,,ternyata memasak dan bermain tepung itu menyenangkan. Disitulah saya mulai belajar mencoba resep-resep baru walaupun mungkin hasil belom sempurna.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tempe bungkus daun Tempe bungkus daun
Punya kacang kedelai kira-kira setengah kg, dr pada dianggurin mending dibikin tempe 😂Emak-emak kurang kerjaan.. 😚
-
Tempe Kedelai Bungkus Daun Pisang Tempe Kedelai Bungkus Daun Pisang
Alhamdulillah dapat kesempatan mengikuti online class kerjasama Cookpad Indonesia dengan IniTempe Bali dalam tajuk PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe).Seru banget online class kali ini karena semua peserta sangat antusias untuk praktek membuat tempe home made. Ga kebayang kan bisa bikin sendiri.... selama ini kan taunya tinggal beli dan makan 😄Terima kasih Cookpad dan Benny Tempe founder IniTempe Bali yang sudah berbagi ilmu untuk cookpaders pejuang tempe🙏Tempe merupakan pangan asli Indonesia berbahan baku kedelai yang difermentasi menggunakan ragi. Selain kedelai, tempe bisa dibuat menggunakan bahan kacang-kacangan lain seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang koro, dan sebagainya.Kandungan protein tempe yang tinggi, dapat menggantikan daging yang harganya jauh lebih mahal.Dalam 100 g tempe mengandung 201 kkal energi, 20,8 g protein, 8,8 g lemak, 13,5 g karbohidrat dan 1,4 g serat.Sedangkan menurut Tabel Nutrisi Bahan Pangan Indonesia per 100 g daging sapi mengandung kalori sebanyak 273 kkal, 17,5 g protein, dan 22 g lemak. #TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeGede#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadIndonesia
-
Tempe kedelai daun pisang Tempe kedelai daun pisang
Cara mudah membuat tempe anti gagal rahasianya yaitu happy dan santai proses waktunya lambat tapi akan mendapat hasil putih empuk rasanya tidak ketir. Mari kita mencoba request sahabat untuk modal usaha . Langkah langkah harus di perhatikan , tangan wadah yang mau di gunakan harus bersih tidak berminyak tidak terkena garam tidak terkena air sabun, usahakan mengolah di pagi hari atau sore waktu santai .#tempekedelai#caramembuattempe#tempekedelaidaunpisang
-
Tempe Homemade Bungkus Daun Tempe Homemade Bungkus Daun
Lagi PDKT-in tempe nih... Ini tempeku... Mana tempemu?Terima kasih banyak sudah diberi kesempatan oleh Cookpad Indonesia @cookpad_id dan kak Benny dari iniTempe Bali @initempeid untuk belajar buat tempe... 🙏Ini kali kedua saya buat tempe. Buat yang pertama seneng banget pas berhasil. Padahal hampir kapok pas mbersihin kulit kedelainya. Karena luamaaa bangettt 🤣Eh ini kok buat lagi... Iya ternyata keterusan pengen buat lagi... 😁 Apalagi mamah dan juga papah dirumah bersedia bantuin... Langsung segera beli kacang kedelai... 😁Di resep ini saya buat yang bungkus daun. Saya suka buat yang tipis kaya yang biasa dipake untuk buat tempe mendoan. Terus saya buat juga bentuk segitiga dan bentuk tabung / seperti lontong...#GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeLamtoro#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit373 3.6.2021
-
-
Tempe dan pisang goreng Tempe dan pisang goreng
Hujan2 enaknya ngemil nih, yuk buat tempe goreng n pisang goreng. Memasaknya juga mudah dan gizinya luar biasa.
-
Tempe HomeMade Bentuk Segitiga di Bungkus Daun Pisang (dari Kacang Kedelai Putih) Tempe HomeMade Bentuk Segitiga di Bungkus Daun Pisang (dari Kacang Kedelai Putih)
KACANGin Aku!Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "KACANGin Aku!" 🥳Pengalaman pertama saya bikin tempe. Alhamdulillah sukses anti gagal.Rasanya enak dan yang pasti lebih sehat yaa.Pembuatan tempe ini saya lakukan selama 3 hari. Dari mulai merendam, merebus hingga memberi ragi nya.Kebetulan saya menggunakan kacang kedelai lokal yang berkulit.Source : kak Benny founder #initempebali#initempe#initempebali#PDKTdicookpad#pekanposbartempe#tempebuatanku#tempehomemade#tahutempe#pekanposbar#huntersinaction#cookpadcommunity_solo #BALONChallenge #KacanginAku#Timlo_dikacangin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAkuPeriode terbit resep 23 - 29 Oktober 2023, pk 23.59 WIB.
-
Tempe Daun Tempe Daun
BismillahTempe memang masih murah, tapi tempe bikin sendiri, tentu beda rasanya dan lebih higienis. Resep ini aku dapat dari temen-temen di komunitas ComBo❤ bahan-bahannya aku dapat dari teman di komunitas itu juga 🌷 Terima kasih cookpad ❤#tempebuatanku#pekanposbartempe#cookpadcommunity_Bogor
-
Tempe Bungkus Daun Jati Homemade Tempe Bungkus Daun Jati Homemade
2 gram ragi untuk 1 kg kedelai1 sdt ragi untuk 2,5 kg kedelai1 sdm ragi untuk 10 kg kedelaiJangan terlalu banyak ragi bisa cepat mateng dan busukProses pembuatan tempe harus dalam kondisi bersih : cuci tangan hingga bersih, bilas sampai bersihKulit kedelai harus benar-benar bersih karena menyebabkan tempe asam dan tidak enakHindari kontak tangan saat kedelai ditiriskan, diaduk dengan ragi dan proses pengisian di daun jati/daun pisang/plastik
-
Botok tempe (tanpa bungkus daun pisang) Botok tempe (tanpa bungkus daun pisang)
Ini sederhana bgt yakk, fotonya pun sangat sederhana hehee tapi rasanya enak kok saya kasih ikan teri bisa juga dicampur blimbing wuluh sama lamtoro tapi kebetulan ditempat saya tinggal sekarang ga ada lamtoro, jadi ya seadanya tempe+teri #BikinRamadanBerkesan
-
Bothok Tahu Tempe Daun Pisang Bothok Tahu Tempe Daun Pisang
#PejuangGoldenApronBatik#cookpadcommunity_surabaya
Endra Puspita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3263799
Komentar