Oseng Gambas Ebi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 bijiGambas
  2. 3 bungkusEbi
  3. 4 batangBw pre iris serong
  4. 5 siungBawang putih iris tipis
  5. sesuai seleraCabe rawit cincang
  6. 3 buahCabe merah besar iris serong
  7. 2 cmLengkuas geprek
  8. 1 buahTomat iris2
  9. SecukupnyaGaram
  10. Sedikitgula
  11. SecukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan gambas, potong2, cuci bersih

  2. 2

    Cuci bersih ebi tiriskan

  3. 3

    Tumis bw pre, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, lengkuas, dan tomat hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ebi aduk2 hingga rata.

  5. 5

    Masukkan gambas, aduk rata, kecilkan api kemudian beri tutup. Biarkan airnya keluar sendiri dr gambasnya, ga usah ditambah air dulu.

  6. 6

    Setelah empuk dan hampir matang beri garam dan gula. Gulanya sedikit aja ya seujung sendok teh. Koreksi rasa. Sajikan.

  7. 7

    Jika ingin banyak kuah bisa ditambah air lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivilia Meryta Savitri
pada
Jawa Timur
081336128686
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa