Oseng Cumi Pedas Manis

Name: Oseng Cumi Pedas Manis
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Cumi basah uk. Besar (bersihkan, cuci dgn air mengalir, lumuri air jeruk nipis); 5 siung bawang putih iris; 8 cabai rawit merah iris (sesuai selera); 4 Cabai hijau keriting iris serong (optional); 1/2 gls air (sesuai selera); 3-4 sdm Saus sambal ABC (secukupnya); 1-2 sdm Kecap manis Bango (secukupnya); secukupnya Gula dan garam; Secukupnya Lengkuas (geprak)

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Pulang dari Solo lgsung suruh masak" sama ibu hmmm.. Hahaha

Menu maksi hari ini : nasi anget + oseng cumi + kerupuk. Sekian. Hehe..

Pulang dari Solo lgsung suruh masak" sama ibu hmmm.. Hahaha

Menu maksi hari ini : nasi anget + oseng cumi + kerupuk. Sekian. Hehe..

Lebih banyak

Oseng Cumi Pedas Manis

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Pulang dari Solo lgsung suruh masak" sama ibu hmmm.. Hahaha

Menu maksi hari ini : nasi anget + oseng cumi + kerupuk. Sekian. Hehe..

Pulang dari Solo lgsung suruh masak" sama ibu hmmm.. Hahaha

Menu maksi hari ini : nasi anget + oseng cumi + kerupuk. Sekian. Hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3-4 porsi

2 ekorCumi basah uk. Besar (bersihkan, cuci dgn air mengalir, lumuri air jeruk nipis)
5 siungbawang putih iris
8cabai rawit merah iris (sesuai selera)
4Cabai hijau keriting iris serong (optional)
1/2 glsair (sesuai selera)
3-4 sdmSaus sambal ABC (secukupnya)
1-2 sdmKecap manis Bango (secukupnya)
secukupnyaGula dan garam
SecukupnyaLengkuas (geprak)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Iris cincin cumi, sisihkan.
2

Panaskan sckupnya minyak goreng, tumis bawang, lengkuas dan cabai hingga harum/bawang hampir brwarna kecoklatan. Beri air secukupnya. Biarkan mndidih
3

Beri saus sambal dan kecap. Tes rasa. Tambahkan gula/garam untuk penyedap. Koreksi sampai mndapatkan rasa yg diinginkan.
4

Masukkan cumi, masak hingga cumi cukup matang dan bumbu mengental. Siap sajikaaann :)