Cuci beras ketan dan rendam semalaman.

Tiriskan beras ketan.taruh dlm baskom beri kelapa parut 1/2 bagian.beri garam dan aduk rata.

Siapkan daun pisang.ambil selembar.buat bentuk seperti lontong.isi hingga hampir penuh.ikat dng tutus (bambu yg di serut tipis).lipat bagian pinggir dan di ikat dng tutus.beri jg ikatan di tengah bagian.lakukan hingga selesai.

Susun lupis di panci.beri air hingga terendam.rebus 4-5 jam.bila menggunakan panci presto cukup 2 jam dihitung pertama panci berdesis.

Setelah matang angkat tiriskan hingga dingin.kupas daun pisangnya.

Siapkan 1/2 bagian kelapa parut yg sdh di kukus.beri sedikit garam aduk rata.gulingkan lupis ke kelapa parut.taruh di piring dan sajikan dng di taburi gula pasir.