Pempek Lenggang Otak Otak

Dapur Mak Jul
Dapur Mak Jul @cook_9089620
Balikpapan

Lagi tanggung bulan eh pengen pempek lenggang. Kebetulan di rumah cuma ada telur dan otak-otak tinggal goreng. Jadilah bikin pempek lenggang seadanya. Tetep Yummy😊 Keluarga pada suka😊

Pempek Lenggang Otak Otak

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi tanggung bulan eh pengen pempek lenggang. Kebetulan di rumah cuma ada telur dan otak-otak tinggal goreng. Jadilah bikin pempek lenggang seadanya. Tetep Yummy😊 Keluarga pada suka😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 3-4 pcsotak otak siap goreng
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaLada halus
  5. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong otak otak jadi bentuk slice tipis, agar otak otaknya matang saat digoreng bersama telur

  2. 2

    Campur otak otak yang sudah dipotong dengan telur. Tambah garam dan lada sesuai selera. Aduk aduk hingga merata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di atas teplon. Masukkan bahan tersebut

  4. 4

    Balik adonan. Yang bagian ini agak lama memasaknya ya, agar otak otaknya matang. Jangan lupa kecilkan api pada saat ini.

  5. 5

    Setelah agak kecoklatan. Angkat. Pempek lenggang otak otak siap dihidangkan. Lebih enak ditambah cuka pempek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mak Jul
Dapur Mak Jul @cook_9089620
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa