Cimol dan Cilok lada hitam
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu,tepung kanji,garam dan lada hitam yg telah digiling atau lada bubuk serta kaldu kedalam wadah
- 2
Campurkan dan aduk aduk hingga tercampur rata
- 3
Panaskan air setelah panas angkat dan tuangkan sedikit demi sedikit kedalam wadah berisi campuran tepung tadi sambil diaduk aduk hingga kalis
- 4
Setelah kalis dan tidak lengket barulah dibentuk menjadi bola bola kecil catatan : agar kenyal dan tidak terlalu keras atau padat jangan terlalu mengaduknya sampai terlalu kalis pastikan agar adonan tidak terlalu kaku
- 5
Setelah adonan terbentuk semua panaskan air hingga mendidih dan masukan sebagian bola- bola adonan sambil dibolak balik
- 6
Sebagian bola bola yg lain dimasukan kedalam wajan berisi minyak goreng yang belum panas barulah api dinyalakan dengan api kecil dan di bolak balik hingga matang
- 7
Angkat dan tiriskan cimol serta ciloknya selagi panas lalu campurkan boncabe dan gula kedalam botol kocok hingga tercampur rata dan taburkan keclok dan cimolnya jangan lupa sertakan mayonese dan saus untuk cocolan atau bisa langsung Dicampurkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cilok dan cimol Cilok dan cimol
Kalau saya bikin cilok dan cimol itu bahannya hampir sama tapi yang perlu diingat kalau cilok pakai terigu sedangkan cimol tidak pakai. perbandingan antara tapioka dan terigu itu 5:1Tip untuk membuat cimol1. Untuk cimol jangan menggunakan tepung terigu.2. Jangan sampai kekurangan air. Karena jika adonan kurang air, cimol tidak akan kopong dan cimol menjadi bantet dan alot.3. Masukan cimol mentah kedalam minyak dingin, baru nyalakan api. Lalu goreng dengan api kecil.4. Jika ingin buat stok, masukan cimol metah kedalam wadah kedap udara yang dialasi dan ditutup kertas roti baking. Jangan lupa sebelum disimpan taburi cimol mentah dengan tapioka sisa.Simpan didalam kulkas, bisa awet 3-7 hari.
-
Cilok Cimol Cilok Cimol
Anak2 minta beliin pentol abang2 tapi lagi hujan deras seharian. Ya sudahlah buat yg ada aja dirumah. Ciloknya kita makan pake sambel pecel dan cimolnya pake bumbu tabur jagung bakar.
-
Cilok & Cimol Cilok & Cimol
Wahh..gak berasa uda sampe resep ke 200! Hip hip horaaayyyy!! 😍😍😁😁Maaf kalo makin kesini makin lambat utk share resep krn kesibukan yg luar biasaaa..! Tapi sy akan berusaha memberikan yg terbaik utk teman2 disini semua..🙇😙💕Saya pake resep ini utk mengajar di rumah singgah Saab Shares yg bertujuan utk memberdayakan ibu2 agar bisa mandiri secara finansial. Cilok (rebus) & cimol (goreng) adalan cemilan yg sgt mudah, dari segi modal jg rendah..pastinya disukai anak2 maupun dewasa. Sehingga layak jual. Semoga bisa bermanfaat utk semua ya..😘💕Byk yg nanya kenapa warna cilok/cimol hitam? Saran sy pake sagu asli merk Liaw Liong Pit atau Bumi Kencana (bukan iklan promosi ya..xixixi). Harga memang lebih mahal, cuma kualitas gk bohong. Lebih aman krn tidak bakal meletus utk cimol yg digoreng.Samanya jg utk pembuatan pempek/bakso biar hasilnya putih mulus, perhatikan kualitas sagu.Lets Cook!😄
-
Cimol dan cilok sederhana Cimol dan cilok sederhana
Bikin cemilan malam😁
-
Sate cilok plus cimol Sate cilok plus cimol
Saya bukan pedagang cilok tapi saya pecinta sejati cilok 😂😂entah berapa banyak resep cilok yg sudah saya coba tapi akhirnya mantep bgt dgn resep ini( hasil ngerayu bocoran resep dri abang cilok yg jualan di halte deket rumah 😂😂) akhirnya cilok saya bisa lembut ga kenyal kenyol kaya lgi makan kulit sandal 😂😂hanya saja kali ini tanpa ayam ujan2 ga bisa keluar buat beli ayam 😭
-
Cilok atau Cimol sederhana Cilok atau Cimol sederhana
Adonan ini d goreng jadi cimol kalo d rebus jadi cilok hehe😉 adonan multitalent nih
-
Cimol vs cilok Cimol vs cilok
Pingin jajanan yang kenyol2, tp deket rumah gk ada yg jualan..berhubung ada stok tepung drmh , bikin sndiri az lah,, dari bahan yg sma bisa dpt 2 varian ( cimol & cilok ).
-
Cimol (cilok molor) Cimol (cilok molor)
Rasanya ah mantap banget yang suka pedas boleh cobain gengs 🔥🤭😁🤗
-
-
Resep Cilok/cimol Resep Cilok/cimol
Pingin makan enak di akhir bulan, kali ini cilok jadi pilihanku 😍. Murah, Meriah, Enak
-
Cilok - Cimol 1 resep Cilok - Cimol 1 resep
Bumil mendadak ngidam cilok, tapi Pakmil maunya cimol. Maka jadilah cilok&cimol yang dibikin dr 1 resep yang sama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar