Sempol Ayam DEBM

desi rianti
desi rianti @desyrianti
Magelang

Lagi bosan banget makan bulat-bulat telur 😁
Maklum kalau lagi puasa, bawaannya pengen buka yang special.
Ahkirnya nemu resep sempol ayam, tapi dipermak dikit biar sesuai rule nya DEBM.

Sempol Ayam DEBM

42 orang berencana membuat resep ini

Lagi bosan banget makan bulat-bulat telur 😁
Maklum kalau lagi puasa, bawaannya pengen buka yang special.
Ahkirnya nemu resep sempol ayam, tapi dipermak dikit biar sesuai rule nya DEBM.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam dada fillet
  2. 2 sachetagar-agar swallow plain
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2wortel diparut
  5. 1 batangdaun bawang, iris lembut
  6. air untuk merebus sempol
  7. 2 butirtelur untuk kocokan saat menggoreng
  8. Bumbu halus
  9. 4 butirbawang putih
  10. merica
  11. secukupnyagaram
  12. 2 bhMaggie blok atau sejenisnya

Cara Membuat

  1. 1

    Giling dada ayam fillet dengan blender / foodprcessor, kemudian pindahkan ke tempat yang lebih besar.

  2. 2

    Campur semua bahan hingga rata

  3. 3

    Selagi menyiapkan adonan sempol, rebus air dengan api kecil

  4. 4

    Kemudian penyet-penyet adonan sempol ke tusuk sate.

  5. 5

    Begitu adonan menempel. sempurna di tusuk sate, langsung masukkan ke dalam rebusan air. Lakukan terus hingga adonan habis.

  6. 6

    Setelah habis, besar kan api, rebus hingga mengambang semua.

  7. 7

    Tiriskan.

  8. 8

    Kocok telur lepas, celupkan sempol ke dalamnya. Lalu goreng hingga kecoklatan.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desi rianti
desi rianti @desyrianti
pada
Magelang
sekedar catatan hasil dapur saya.belajar baking & cooking untuk keluarga dirumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa