Sempol Ayam

Dian
Dian @Dians0919

Pertama kali bikin sempol ayam, tadinya mau bikin sate taichan tapi gak punya jeruk lemonya, akhirnya bikin ini deh tapi gak pake tusuk sate 😆😅😂

Sempol Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin sempol ayam, tadinya mau bikin sate taichan tapi gak punya jeruk lemonya, akhirnya bikin ini deh tapi gak pake tusuk sate 😆😅😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet
  2. 3 siungbawang putih (di uleg/haluskan)
  3. 2 sdmbawang goreng
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 sdmtapioka
  6. 1telur
  7. Air secukupnya untuk merebus
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Secukupnya, garam, gula, penyedap dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air terlebih dulu

  2. 2

    Haluskan ayam (kalo saya di blender, sebelumnya potong dadu dulu)

  3. 3

    Campur semua bahan kecuali telur. di aduk sampai semua tercampur rata

  4. 4

    Jika air rebusan sudah mendidih, bentuk adonan bisa memanjang, atau bulat seperti bakso. (karena saya gak pake tusuk sate 😁) rebus adonan yg sudah di bentuk

  5. 5

    Rebus sampai matang/berubah warna. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, lalu goreng sampai warnanya kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Gini doang juga sebenarnya udah enak banget, kalo mau kasih tambahan bisa kasih saos, mayones dan sayuran

  8. 8

    TIPS: olesi tangan dengan minyak goreng sebelum membentuk sempol. Jangan tambah lagi tapioka karena adonan memang lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @Dians0919
pada

Komentar

Resep Serupa