Kentang Goreng Nyummy

Rachma Linda
Rachma Linda @cook_9336449
Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

17.10.17
Suka banget sama kentang goreng ini.. eksperimen yg berhasil... ^^

Kentang Goreng Nyummy

11 orang berencana membuat resep ini

17.10.17
Suka banget sama kentang goreng ini.. eksperimen yg berhasil... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 siungbawang putih (haluskan)
  3. #Bumbu Balur
  4. 150 gramtepung terigu
  5. 10 gram/ 2 sdm tepung bumbu (me: sajiku)
  6. Gula, garam, sedikit kaldu bubuk (me: royco)
  7. Air
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong tebal (besar memanjang) tujuannya agar tidak mudah patah ketika sudah direbus

  2. 2

    Rebus kentang dengan bawang putih yg dihaluskan, beri garam, gula, dan royco secukupnya hingga empuk (boleh juga setengah matang, tetapi nanti ketika digoreng agak lama dan api kecil), tiriskan.

  3. 3

    Campur bumbu balur, koreksi rasa (sebaiknya jangan terlalu asin kalau ketika merebus sudah terasa asin kentangnya). Masukkan kentang dan balur hingga merata, tepung bisa dimasukkan ke dalam wadah (me: tempat bekal nasi) untuk memudahkan dalam membalur.

  4. 4

    Simpan selama 1-2 jam dalam freezer.

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan cocolan saos sambal maupun mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Linda
Rachma Linda @cook_9336449
pada
Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

Komentar

Resep Serupa