Kue Cucur anti hancur

Udah lama pengen banget sama kue cucur, trus buka2 cookpad nemu resep @DapurVy trus dicoba dieksekusi. Saya coba pake mixer untuk menyingkat waktu.hehe.. Alhamdulillah berhasil keluar serat2nya 😆😆 lumayan buat cemilan sore sambil minum teh.
Kue Cucur anti hancur
Udah lama pengen banget sama kue cucur, trus buka2 cookpad nemu resep @DapurVy trus dicoba dieksekusi. Saya coba pake mixer untuk menyingkat waktu.hehe.. Alhamdulillah berhasil keluar serat2nya 😆😆 lumayan buat cemilan sore sambil minum teh.
Cara Membuat
- 1
Rebus air, gula merah sisir, garam dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih. Sisihkan hingga hangat kemudian disaring. Sisihkan
- 2
Campur tepung beras dan tepung terigu. Lalu tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk2 dan tidak bergerindil.
- 3
Mixer dengan speed rendah selama 5 menit (atau bisa diaduk2 manual selama 10 menit).
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam.
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan minyak benar2 panas saat mulai memasukkan adonan.
- 6
Tuang satu sendok sayur setiap menggoreng. Ciprati bagian tengahnya dengan minyak.Balik sebentar lalu angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis.
- 7
Untuk menyerap minyaknya alasi piring dengan tissue
- 8
Selamat mencoba, happy cooking
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rahmatika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar