Papeda

Ngangenin jajanan SD, tapi kayaknya di sini ngga ada yang jual. Ternyata bikin sendiri mudah loh, rasanya juga ngga kalah enak. Enaaak 😋 ini aslinya dapet 5 tusuk, yang 2 tusuk udah ngga sabar di makan 😂
Papeda
Ngangenin jajanan SD, tapi kayaknya di sini ngga ada yang jual. Ternyata bikin sendiri mudah loh, rasanya juga ngga kalah enak. Enaaak 😋 ini aslinya dapet 5 tusuk, yang 2 tusuk udah ngga sabar di makan 😂
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu&kanji, beri secukupnya air,garam, royco, lada. Aduk rata sampai tidak bergerindil
- 2
Panaskan teflon yang sudah di olesi sedikit minyak. Masukan 2 sdm telor, tunggu sebentar.
- 3
Masukan 3-4 sdm adonan tepung, ratakan. Beri taburan bon cabe, Tunggu beberapa saat, lalu gulung menggunakan tusuk sate/bambu.
- 4
Bila papeda masih terasa lengket di teflon, itu artinya belum matang.
- 5
Sudah jadi, tinggal di makan anget" 😙
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Papeda Papeda
Hari ini masak papeda deng ikang kuah kuning. Sadap...Papeda, makanan khas Maluku & Papua yang terbuat dari tepung sagu. Kalau di Ambon, sagu yang digunakan untuk papeda adalah sagu mentah berbentuk bulat. Tepung sagu ini berasal dari pohon sagu yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan tepung sagu. Harganya cukup murah, 3-4 bulatan sagu hanya 5 ribu rupiah.Manfaat tepung sagu adalah: melancarkan pencernaan, meredakan gejala asam lambung, sumber energi, menjaga kesehatan tulang & sendi, & masih banyak lagi manfaat lainnya.Oh ya, aku kali ini masak papeda di kompor ya, supaya teman2 yang mau coba juga bisa. Ada versi lain, hanya dituang air panas kemudian diaduk sampai matang.Papade biasanya disajikan dalam sempe (seperti mangkok dari tanah). Untuk mengaduk papeda ketika dimasak diperlukan aru-aru (seperti spatula dari kayu). Untuk mengambil papeda yang sudah matang & akan dituang di piring diperlukan gaya-gaya (ini seperti garpu dari bambu). Tapi, kalau tidak ada alat2nya, bisa pakai apa yang ada.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunityBali#CPBali_SelainTepungTerigu2024 Ika S. Arianto -
Papeda Papeda
Pertama kali bikin Papeda sendiri, hasil belajar barengan CP Bali yang diajarkan oleh mba @ika_cook21Saya bikin ini dengan sagu. Namun penggunaan sagu dapat diganti dengan tepung tapioka juga. Rasanya ringan .. tinggal slurrpp aja. Dimakan dengan kuah ikan kuning yang sangat aromatic.. sadaaap, dah😋😋#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2024_Rini#Cooksnap @ika_cook21 Rini.Wijaya26 -
Papeda Papeda
Papeda adalah olahan makanan dari endapan sari pati sagu..makanan khas maluku-papua ini nikmat loh di makan pake ikan kuah asam, kuah kuning bahkan boleh pake kuah tomyam di tmbah dabu2 (sambal) dan pisang rebus atau singkong rebus hmm..😁 disni saya pake tepung sagu tani krn susah dapat sagu basah di ibu kota ya. Cha Icha -
Papeda Papeda
Bikin papeda susah2 gampang ,di krna kan gada wajan yg datar jg jd pas ngegulung berasa tangan panas,tp krna penasaran trs di coba,permintaan ponakan dari kmrn2 pngn di bikinin papeda,akhirnya kesampaian jg🤗Source ; @retno adiesty "dapur airin"#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 yovi yana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar