Bluder Cake

Lagi2 setok poto yang udah lama di galeri. trus kalo Bluder ya pasti buatan Mama, aku bantu nyiap2in bahan aja. sayangnya memang belum pernah buat seloyang, pasti bikinnya sekaligus tiga karna memang sering bagi2 kalo bikin ini. inshaAllah nanti ya aku cobain bikin seloyang aja.
Btw 6 telur ayam kampung kalo disubtitusi pake telur ayam biasa kira2 1putel+4 kutel atau 5 kutel yah.
Bluder Cake
Lagi2 setok poto yang udah lama di galeri. trus kalo Bluder ya pasti buatan Mama, aku bantu nyiap2in bahan aja. sayangnya memang belum pernah buat seloyang, pasti bikinnya sekaligus tiga karna memang sering bagi2 kalo bikin ini. inshaAllah nanti ya aku cobain bikin seloyang aja.
Btw 6 telur ayam kampung kalo disubtitusi pake telur ayam biasa kira2 1putel+4 kutel atau 5 kutel yah.
Cara Membuat
- 1
Kocok bahan A dgn hand whisk.
- 2
Campur bahan B, pastikan ragi aktif. Masukkan bahan B sedikit2 ke bahan A, bergantian dgn bahan C. Kocok hingga rata (tidak bergerindil).
- 3
Masukkan bahan D. Kocok hingga rata.
- 4
Siapkan 3 loyang tulban, olesi butter+terigu.
- 5
Tuang adonan sampe setengah atau ¾ loyang. Diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang. Tutup dgn plastic wrap atau napkin basah.
- 6
Panggang di oven yg telah dipanaskan, suhu 170-175C selama 50-60 menit (sesuaikan oven masing2).
- 7
Tes tusuk dgn tusuk gigi utk tes kematangan, tusuk gigi bersih bila sdh matang.
- 8
NOTED • Aku lebih suka bludernya dipanggang tdk terlalu kering, jd masih ada basah2nya gitu pinggirnya. kalo pgn tetap lembab, saat memanggang boleh masukkan air dlm semangkok ramekin tahan panas ke dlm oven. tapi ini opsional ya, kalo aku prefer manggang biasa aja
- 9
Kalo ovennya ngantri, jangan langsung tuang semua adonan sekaligus ke dalam 3 loyang. tuang satu per satu sambil manggang yang lain..
- 10
Semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bluder Cake Bluder Cake
Source @QiuQitchenResep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14021530?invite_token=6FbiTOAku bikin dengan bahan yg ada namun tidak mengurangi rasa kecuali gula saja yg aku kurangi#cooksnap#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb#PejuangGoldenBatikApron#olahansingkong#kenyangtanpanasi Sakli Abdi -
Bluder Cake Bluder Cake
Bikin cake dasar/bolu itu susah2 gampang ya ternyata... Salah sedikit hasilnya bolu bisa bantet atau gagal, kalau udah gagal pasti kecewa bgt ya.. hahaha. Eits, tunggu dulu.. jangan langsung kecewa ya guys. Meski gagal berulang kali, harus tetap semangat yaa...!! Sama seperti saya yang sering gagal bikin bolu dasar, tapi setelah usut punya usut, saya menemukan resep Bluder Cake/Bolu Bluder ini di channel YouTube " Hidupku Sebagai Debbie ". Dan setelah saya coba, hasilnya sangat memuaskan.. btw ini hasil yang saya buat tidak terlalu tinggi ya, karena waktu resting/pengistirahatan adonan kurang dari 30 menit. Selamat mencoba yaa . 😉 Vicky Fadly -
Bluder Cake Bluder Cake
Nyoba resep dari buku resepnya mba’ lindawaty..bluder cake..dulu pernah buat, bluder tape ..ini bluder resepnya beda dengan yg dl pernah buat..jd pnasaran krn bahan2 nya hemaaat banget 😁 *paling seneng kl dapet resep yg ekonomis.. tnyata hasilnya enaaaakk..suka..crumbly sih..tapi ga seret gt d Dapur Makmika -
Bluder Cake Bluder Cake
Just info, roti ini bakal ngembang bgt yaa buibu .. jadi usahakan jgn terlalu penuh masukin ke dalam loyang . Cukup ¾ loyang aja biar gak luberrr .. kmaren saya bikin 2 resep , trus dibagi jadi 2loyang . 1loyang bulat bolong tengah uk. D18 dan 1loyang persegi panjang ukurannya lupa 😁😁 Food.LOvato -
Bluder Cake Bluder Cake
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Pinisirin bingit sama yg namanya bluder cake 😄 testinya luar biasa mulai dr tekstur sampai taste nya #korbaniklan 🤣 Setelah googling sana sini, hati tertambat k resep bluder nya mbak @hesti_hayahakim . Terimakasih banyak resepnya mbak 🥰 ijin di copas ya 🤭Kalau kata abu. Ini enak. Rasa bika ambon. Hanya dalam bentuk cake. Sederhananya gitu ya ummahat 😄 di foto keliatan nya gosong banget dan berkerak yak? 🤭 Aslinya cuma sedikit overbake kok ummahat 🙈 efek filter #ngelesssNote1. Air kelapa bisa diganti air biasa, santan, hydrococo, atau susu2. Saran dr mbak hesti. Masukkan pula semangkuk air ke dalam oven. Letakkan di samping atau rak atas kue utk menjaga kelembaban kue.3. Isi loyang setengah saja. Karena kue akan di proofing sebelum dipanggang, sehingga adonan naik. Dan ketika di oven pun adonan akan naik cukup tinggi. Karena ummu belum tau trik ini. Adonan kue sampai beluber2 ketika di panggang 😅 sayang bgt.4. Lamanya proofing tergantung suhu lingkungan. Semakin panas. Semakin cepat proses proofing. Boleh diakali dg disimpan di dekat magiccom, kulkas, ditepi cahaya matahari, dll.BismillaahBLUDER CAKERecipe @hesti_hayahakimRebake @qiyamskitchenUntuk 4 loyang persegi uk.10*20 Ummu Bilqis -
Bluder Cake Bluder Cake
Sumber resep dari group FB Langsungenak. Resep Lena Izzan.Saya modif kurangi gula, tambahi susu subuk dan sy kurangi terigu Ismi Sabrina Ayunani -
Bluder Cake Bluder Cake
Paling suka bikin bluder cakeSelain enak empuk bikin juga tidak ribet Ika Yulianti -
Bluder Cake Bluder Cake
Rebake resep bunda Ismirah.Bolu dgn tekstur lembut dan padat. Cara bikinnya simple, hari ke 3 di suhu ruang tekstur nya masih ok. Sarah Chrissanty -
-
Bluder cake Bluder cake
Coba2 bikin dan ternyata hasil cakenya enak loh padat2 lembut cocok lah buat teman ngeteh atau ngopi... Happy baking 😘 lita's kitchen -
Bluder cake Bluder cake
Assalamualaikum sahabat cookpad ☺️ akhirnya setelah satu bulan ngak nulis resep.mamak rempong sibuk tak menentu ya😁 berikut saya share resep blunder Manado.. bikinan beberapa waktu lalu. Salma, Kitchen 🌺 -
Bluder Cake Bluder Cake
Sudah lama pengen bikin bluder cake satu ini dan resep yang kupilih punya @MasakanRumahan terimakasih resepnya ya mbak. Ini enak banget tekstur nya empuk dan lembut tidak seret di kerongkongan. Biasanya bluder pakai mix fruit, tapi sedang tidak punya stok,pakai mesi coklat juga jadi cocok juga.#banggakirimrecook Dapurnyasukma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar