Campur terigu, gula merah, garam, vanili, air sedikit demi sedikit sambil diaduk adonannya. Aduk sampai rata adonannya (koreksi rasa) sampai adonan agak encer dikit.

Panaskan kuali (api sedang/kecil) dengan minyak goreng sedikit saja agar tidak lengket kemudian tuang adonan pakai sendok centong kecil terus lebarkan adonannya & tunggu sampai berubah warna coklat lalu dibalik tunggu sampai warna coklat (mateng) lalu angkat, selanjutnya tuang adonan lagi seperti langkah diatas & seterusnya sampai adonan habis. Selesai