Klepon
Ini udah beberapa bulan yang lalu sih bikinnya...mau sharing lupa mulu..
Resep aku nyontoh punya mba Ana Lestari..makasih mba..😘
Paling seneng saat makan klepon tu pas nggigit isian gulanya..kenyil2...cesss...
emang jajanan tradisional itu gak bosenin ya...
Klepon
Ini udah beberapa bulan yang lalu sih bikinnya...mau sharing lupa mulu..
Resep aku nyontoh punya mba Ana Lestari..makasih mba..😘
Paling seneng saat makan klepon tu pas nggigit isian gulanya..kenyil2...cesss...
emang jajanan tradisional itu gak bosenin ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan dan tepung beras, garam, dan air hangat sedikit demi sedikit..jika dirasa terlalu kering bisa ditambah air, biar gak mudah pecah ketika dibentuk, jika terlalu lembek juga agak susah untuk dibentuk jadi bulatan. Kalo terlalu lembek bisa ditambah sedikit tepung ketan.
- 2
Jika sudah pas adonannya, bagi menjadi beberapa bagian dan masing2 beri pewarna
- 3
Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat padatkan lalu ditekan2 tengahnya, terus beri isian, bulatkan lagi. Lakukan sampai habis.
- 4
Masukkan bulatan2 di air mendidih yang diberi daun pandan. Jika sudah mengapung, angkat, tiriskan. Guling2kan ke kelapa parut dan sajikan. 👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar