Klepon

Nurul Aimm
Nurul Aimm @cook_6001509
Kediri

Ini udah beberapa bulan yang lalu sih bikinnya...mau sharing lupa mulu..
Resep aku nyontoh punya mba Ana Lestari..makasih mba..😘
Paling seneng saat makan klepon tu pas nggigit isian gulanya..kenyil2...cesss...
emang jajanan tradisional itu gak bosenin ya...

Klepon

20 orang berencana membuat resep ini

Ini udah beberapa bulan yang lalu sih bikinnya...mau sharing lupa mulu..
Resep aku nyontoh punya mba Ana Lestari..makasih mba..😘
Paling seneng saat makan klepon tu pas nggigit isian gulanya..kenyil2...cesss...
emang jajanan tradisional itu gak bosenin ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sendoktepung beras (me:rosebrand)
  2. 3 sendok makantepung beras (me:rosebrand)
  3. 12 sdmair hangat /secukupnya
  4. secukupnyaGaram
  5. Air untuk merebus
  6. Daun pandan untuk menambah aroma, optional ya
  7. Pewarna makanan aneka warna
  8. Gula merah secukupnya, sisir halus (untuk isian)
  9. Kelapa parut secukupnya, kukus (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan dan tepung beras, garam, dan air hangat sedikit demi sedikit..jika dirasa terlalu kering bisa ditambah air, biar gak mudah pecah ketika dibentuk, jika terlalu lembek juga agak susah untuk dibentuk jadi bulatan. Kalo terlalu lembek bisa ditambah sedikit tepung ketan.

  2. 2

    Jika sudah pas adonannya, bagi menjadi beberapa bagian dan masing2 beri pewarna

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat padatkan lalu ditekan2 tengahnya, terus beri isian, bulatkan lagi. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Masukkan bulatan2 di air mendidih yang diberi daun pandan. Jika sudah mengapung, angkat, tiriskan. Guling2kan ke kelapa parut dan sajikan. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Aimm
Nurul Aimm @cook_6001509
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa