Cake Pisang Pandan Keju

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Resep ini betul2 anti gagal 😍 resep sponge cake ini hampir sama dg sponge cake pisang moringa sy yg sebelumnya. Perbedaannya pada campuran terigu sy buat full susu bubuk vanila, garam sy skip, dan sy pakai butter margarin. Klu yg sebelumnya kan margarin. Juga sy tambahkan pasta pandan dg taburan keju parut. Alhasil versi butter margarin ini wanginya luar biasa ketika matang, ditambah wangi pandan 😍 Alhamdulillah. Pas sekali di luar hujan deras, cocok dinikmati dg coffee. Tetapi sayangnya utk pict jadinya ga terang. Hasil modifikasi dari yg sebelumnya, source inspirasi resep akun Pawon alit Indry Hapsari memodifikasi akun Opi bun. Syukron atas ilmunya 🙏 Insya Allah berkah.

Cake Pisang Pandan Keju

9 orang berencana membuat resep ini

Resep ini betul2 anti gagal 😍 resep sponge cake ini hampir sama dg sponge cake pisang moringa sy yg sebelumnya. Perbedaannya pada campuran terigu sy buat full susu bubuk vanila, garam sy skip, dan sy pakai butter margarin. Klu yg sebelumnya kan margarin. Juga sy tambahkan pasta pandan dg taburan keju parut. Alhasil versi butter margarin ini wanginya luar biasa ketika matang, ditambah wangi pandan 😍 Alhamdulillah. Pas sekali di luar hujan deras, cocok dinikmati dg coffee. Tetapi sayangnya utk pict jadinya ga terang. Hasil modifikasi dari yg sebelumnya, source inspirasi resep akun Pawon alit Indry Hapsari memodifikasi akun Opi bun. Syukron atas ilmunya 🙏 Insya Allah berkah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 150 grTerigu segitiga - diayak
  2. 1 sachet (27 gr)Dancow bubuk vanila
  3. 200 grPisang raja sangat matang
  4. 90 grButter margarin - dilelehkan
  5. 3 butirTelur ayam ukuran besar
  6. 130 grGula pasir
  7. 1 sdtPasta pandan
  8. Secukupnya(sesuai selera) Keju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Loyang ukuran 25×12×7 dioles tipis butter margarin dan ditabur terigu, disisihkan. Oven dipanaskan. Pisang raja kematengan dilumatkan dg garpu saja. Terigu dicampur rata dg susu bubuk.

  2. 2

    Telur + gula pasir dimixer speed paling tinggi sampai mengembang, kental dan pucat. Pisang dimasukkan sambil dimixer sebentar saja (sy 15 detik), mixer dimatikan.

  3. 3

    Campuran terigu susu dimasukkan bertahap sambil diaduk pakai whisk sampai rata. Butter margarin leleh dimasukkan, diaduk balik pakai spatula sampai rata. Terakhir diberi pasta pandan, diaduk rata.

  4. 4

    Dimasukkan ke dalam loyang, dihentakkan 2×. Diberi taburan keju.

  5. 5

    Dioven sampai matang (sy ± 35 menit). Anti gagal 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa