Pempek dos (tanpa ikan)
Doyan banget sama yg namanya pempek. Sering beli. Trus udah lama cookmark resep pempek dos, tapi pake mixer. Secara blm punya mixer kan ya hehe. Akhirnya nemu resep pempek dos dari Vie Ibu Izza yg simple tapi enak ini. Resep kuah pempeknya dari Indri Sya'banita. Maafkan tampilannya yg kurang meyakinkan ya, tapi ini enak kok 😊
Pempek dos (tanpa ikan)
Doyan banget sama yg namanya pempek. Sering beli. Trus udah lama cookmark resep pempek dos, tapi pake mixer. Secara blm punya mixer kan ya hehe. Akhirnya nemu resep pempek dos dari Vie Ibu Izza yg simple tapi enak ini. Resep kuah pempeknya dari Indri Sya'banita. Maafkan tampilannya yg kurang meyakinkan ya, tapi ini enak kok 😊
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, garam, royco, irisan daun bawang, aduk rata dulu sebentar. Lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata. Adonan tidak kering dan tidak cair.
- 2
Tambahkan tepung tapioka, aduk lagi sampai rata. Jika masih blm tercampur, tambahkan air panas lagi sampai adonan bisa dibentuk.
- 3
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah mendidih, bentuk adonan bulat2 atau sesuai selera (aku bulatin pakai dua sendok). Lalu masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga adonan mengambang, tunggu sampai 10-15 menit baru matikan api. Tiriskan.
- 4
Goreng adonan pempek dalam api sedang cenderung kecil sampai matang. Sisanya bisa dimasukkan kulkas.
- 5
Untuk kuahnya: rebus 600 ml air. Sementara itu haluskan bawang putih, cabe rawit, dan garam. Setelah halus masukkan ke dalam air rebusan.
- 6
Tambahkan gula jawa, gula pasir, dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Matikan api. Saring kuahnya.
- 7
Pempek dos siap disajikan dengan kuah dan irisan mentimun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Sering banget padahal bikin pempek dos cuman males banget foto akhirnya baru kesampaian skrg mau share resep. Ini enak moms coba buat ya dan recook ya moms.
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Penasaran sama yang namanya pempek dos...akhirnya setelah browsing di gugel....ketemulah resep pempek dos Ny. Liem tp airnya aku ganti pakai kaldu seafood, kebetulan di freezer ada stok kaldu seafood bekas bikin kuah tekwan waktu itu...sumpehhh ini enakkk....papi aja smpe nambah... Entah doyan,entah kelaperan 😀😃
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
akhirnya setelah sekian lama pengen bikin pempek dos jadi juga, dan berhasil
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
keisengan bikin pempek dgn bahan ngirit & tanpa niat, rasa nya uenaak & ini pernah saya jual (mentah) di rs tempat sdr saya kerja
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Recook resep pempek dos dari mba @ ummu khanza dan ini enak bgt walaupun tanpa ikan. Wajib dicoba buat yg doyan pempek tapi yg tanpa ikan. Ide cocomtang dari mba indri. Walaupun bentuknya masih jauh dari mirip tapi dijamin rasanya endul.#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost_Pempek#dirumahaja
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Pas banget mendung* begini sayangnya gak nemu gula bathok aren yang hitam pekat begitu tapi gpp tetep enak kok , pempek nya juga gak keras recomended deh , ini setengah resep dari yang asli dan di resep asli tanpa ebi tapi berhubung ada stock jadi masukin aja tapi jadinya agak hitam ke pempeknya kalau tanpa ebi bakal terang warna pempeknyaResep by Fah Umi Yasmin
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
masi suasana lebaran, pgn makanan yg lain dr kue2 lebaran. bahan pempek ada semua tp ga da ikan jd deh...bkin pempek dos aja.....kesukaan anak2 nih....
-
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pempek Dos resep dari mama Vely pricilya, enak dan lembut#RekrutmentAgenRahasia2#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Ini buat dan photonya udah 3 minggu yang lalu kira2 tapi baru di share sekarang, lagi males ngetik resep kemarin, pas foto menumpuk belum di share mulai deh dicicil ngetiknya hehee...Ini pempek enak, gak keras/alot, suami suka dan minta dibuatin lagi kemarin, eh semalem nanyain pempek lagi, kayaknya musti buat lagi nih besok, gpp lah murah meriah hihi...Source : diah didi & hanhanny
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Jadi tuh paksuami doyan bgt pempek (ya dia mah apa aja yg digoreng jg doyan sih, haha) tapi ga suka dgn pempek yg bau ikan bgt.. Hhmm yaudah aku buatin pempek dos aja, eehh dia girang. Resepnya aku nyontek dari yutubnya kakak aku, Farah Quinn (hahaha ngaku² lah!), jd sbnrnya mamanya Farah Quinn yg masak pempeknya, secara juga kan beliau asli wong Palembang, jadi aku percaya dgn rasanyaa.. Pempeknya bolelah tanpa ikan,, tapi kuah cukonya ituloohh yg juwaraaa! Cuss pada recook ya... 😊#TiketMasukGoldenApron3
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Lg kangen ama pempek buatan mertua.Daging tengiri lg langka dsni..Buka kukped dpt deh resep mbk hanhanny.pempek tanpa ikan alias pempek dos.lumayan enak dan gk ribet.Tengkiyu ya mbk resepny.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar