Masukan garam dan kapur sirih ke dalam air aduk sampai larut

Uleni tepung beras ketan lalu masukan air diatas uleni kembali sampe rata

Saat menguleni diperlukan ilmu perasaan juga ya bu sekiranya terlalu lembek ditambah tepung beras lagi begitu sebaliknya

Masukan pasta pandan secukup nya, warna disesuaikan selera, lalu uleni terus sampe kalis (adonan tidak lengket ditangan),

Rawis gula jawa, lalu didihkan air didalam panci yang sudah dimasuki daun pandan supaya aroma pandannya berasa

Menunggu air diatas mendidih, ambil daging kelapa lalu parut dan kukus selama 15 menit, tambah juga daun pandan diatasnya

Jika kukusan ampas kelapa sudah jadi, maka saat nya membuat bulatan kecil klepon

Buat bulatan pipihkan isi rawisan gula jawa secukupnya bulatkan lagi masukan ke dalam air mendidih begitu seterusnya

Jika sudah matang bulatan klepon akan muncul ke permukaan air dan siap diambil dengan saringan

Ambil ampas kelapa beri sedikit garam supaya gurih, lalu bulatan yang sudah matang gulirkan diatas taburan ampas kelapa ini

Begitu seterusnya sampai jadi banyak yah

Dan klepon siap dinikmati, buat acara arisan ato kumpul keluarga cucok bu, tradisional tapi yahudd :D

Selamat mencoba yah