Hallo temen2 semuaa, ada yg suka perkedel? Saya salah satunya... ada crita lucu mengenai perkedel saat sy masih kecil. Dlu sy merengek minta dibuatkan perkedel sm mama. Mungkin saat itu beliau sedang sibuk ngurus rumah, ditambah rengekan anaknya yg minta dibikinkan perkedel. Memang proses pembuatan perkedel itu ga mudah ya, karena ada bbrp tahap seperti mengukusnya terlebih dahulu lalu menghancurkannya, setelah itu membentuknya, mencelupkan ke telur, baru digoreng pake minyak banyak. Nah setelah mama bikinkan entah kenapa perkedelnya jadi ancur dan ambyar ga jelas dipenggorengan. Dimana saat itu sy bolak balik ke dapur nanya uda mateng blm perkedelnya 😂. Alhasil beliau naik pitam dan kesel, lalu beliau bilang awas besok2 minta bikin perkedel lagi, kamu ngerjain mama aja... hahahahaha. Semenjak itu saya ga berani minta bikinkan perkedel kecuali beliau sendiri yg pingin masak perkedel. Kalo inget saya suka geli dan senyum2 sendiri. Setelah bisa masak saya baru sadar klo goreng perkedel itu susah susah gampang kalo ga ngerti triknya. Perkedel dipenggorengan berubah jadi remahan kentang tak berbentuk. Dan ternyata keselnya bukan main. Nah sekarang sy share tipsnya disini ya smoga bermanfaat...