Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam, potong2, cuci bersih
  2. 1/2bawang bombay, iris
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. secukupnyaKecap manis
  5. secukupnyaSaus tiram
  6. secukupnyaGaram, gula, lada bubuk
  7. secukupnyaMentega
  8. secukupnyaAir
  9. 1daun bawang potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk2 dg garpu ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu lumuri ayam dg garam dan lada bubuk, diamkan selama 5-10 menit

  2. 2

    Panaskan penggorengan, masukkan mentega secukupnya 2-3 sdm lalu goreng ayam td sampe berubah warna emas kecoklatan, angkat, tiriskan

  3. 3

    Sisa mentega bwt goreng ayam td jgn dibuang, panaskan lg, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih iris, tumis hingga harum dan layu, lalu masukkan ayam td, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk dan gula, aduk2 dan tambahkan air secukupnya, aduk2, kecilkan api, tunggu kuah agak mengental dan biarkan meresap di ayam, lalu masukkan daun bawang, aduk2 sebentar, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa